¿Hay alguna manera de hacer que el almidón de maíz enfríe la piel?

La maicena se debe utilizar con harina para hacer fideos fríos. Estos son algunos métodos:

Materiales de preparación: 150 g de harina,? 70 g de maicena, 330 g de agua, 5 g de sal, 2 cucharadas de pasta de sésamo, 4-5 dientes de ajo, cantidad adecuada de chile rojo en aceite, 1 rodaja de pepino, un poco de cilantro, 1,5 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de vinagre, medio bol de agua, unas rodajas de pimienta de Sichuan, 2 anís estrellado, 1 hoja aromática, 65430 kaempferia.

Pasos de elaboración:

1. Poner la harina en un bol pequeño, añadir la maicena y la sal y remover uniformemente. Reponga la humedad poco a poco para que sea menos probable que aparezca el acné.

2. Una vez añadidos todos los ingredientes, la masa mezclada fluye suavemente.

3. Antes de poner la masa en el gong, hierve una olla con agua y déjala hervir. Después de limpiar el gong, aplique una capa de aceite en la superficie, tome una cantidad adecuada de masa y agite el gong para distribuir la masa uniformemente.

4. Pon el gong en la olla con agua hirviendo, tapa la olla y cocina al vapor durante 2-3 minutos. Simplemente abre la tapa y verás cómo la masa se hincha.

5. Saca el gong de la olla, ponlo en un recipiente lleno de agua, déjalo enfriar y luego retira la masa. Sólo un fragmento de código. Para evitar que se pegue, aplica un poco de aceite a cada pieza.

6. Agrega un poco de agua fría a la pasta de sésamo, machaca el ajo hasta obtener la pasta de ajo, agrega 2 cucharadas de agua hervida fría para hacer la pasta de ajo, corta la masa y ponla en un bol.

7. Agrega pepino rallado, cilantro, pasta de ajo, pasta de sésamo, luego agrega aceite rojo al chile, mezcla bien y sirve.