Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Traducción original de "Oda al cerdo" de Su Shi

Traducción original de "Oda al cerdo" de Su Shi

Su Shi, cuyo verdadero nombre era Zizhan, también conocido como Dongpo Jushi, era de naturaleza liberal y recta. No era muy bueno como funcionario, pero era un erudito. Puedo resumirlo en esta frase: es el mejor pintor entre los calígrafos de la dinastía Song del Norte. Uniendo fuerzas con su maestro Ouyang Xiu, fue seleccionado entre los "Ocho Grandes Maestros de las Dinastías Tang y Song". Se asoció con su aprendiz Huang Tingjian y era conocido como "Su Huang". Unió fuerzas con Xin Qiji, el "Ci Long", y se convirtió en representante de la facción audaz, conocida como "Su Xin".

Es orgulloso, pero amable, discreto, pero llamativo. Come comida, pero tiene más que suficiente para comer. Puede usar las palabras dadas por Dios a la humanidad para escribir artículos espléndidos que puedan ser alabados a lo largo de los siglos. En este número, te llevaré al bosque Dongpo Branch y te daré un Su Shi real.

Su Dongpo es un gourmet. Hay muchos registros de la invención de la comida por parte de Su Shi en las novelas de cuadernos de la dinastía Song. También escribió un poema "Oda al cerdo": No hay agua para lavar la olla ni leña para bombear. No lo apresures cuando esté cocido, quedará bien cuando esté completamente cocido. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Si te niegas a comer, los pobres no saben cocinar. Cuando te levantes por la mañana, haz dos cuencos y estará lleno, así que no tendrás que preocuparte en absoluto.

Lava la olla, ponle un poco de agua y cocina a fuego lento. No te preocupes, la carne de cerdo tendrá un sabor delicioso una vez cocida. La carne de cerdo en Huangzhou es deliciosa y barata, y los ricos están cansados ​​de ella. Los que no tienen dinero no lo harán. Después de despertarme por la mañana y comer dos tazones, estaré satisfecho y no habrá nada más que pedir.

Una vez, Su Shi sufrió de conjuntivitis y el médico le dijo que no comiera alimentos picantes y grasosos, especialmente carne.

Tengo conjuntivitis o no puedo escuchar lo que digo. Quiero escuchar, pero no puedo hablar. Dije: mi hijo y yo somos la boca, y él y yo somos los ojos. ¿Qué tan grueso es él y qué tan delgada soy yo? Desperdiciar mi comida debido a otra enfermedad estaba fuera de discusión.

En realidad, mi cerebro ha decidido escuchar, pero mi boca no escucha.

Hay dos personas a las que Su Shi más respetó en su vida. Uno es Ouyang Xiu, que le está agradecido, y el otro es Han Yu. "Dongpo Branch Forest" escribe:

El poema: "Cuando nací, la luna se quedó en el sur". Se sabe que los nacidos después de la jubilación tienen el signo zodiacal del cuerpo, y los signos zodiacales del escorpión son los de los sirvientes. Han sido calumniados muchas veces en sus vidas, casi compartiendo la misma enfermedad.

Creo que Han Yu escribió esta frase en su poema, Soy Capricornio. Y resulta que soy Capricornio, y Capricornio es mal karma, por lo que Capricornio no es una buena señal. Han Yu, Han Yu, estamos en el mismo barco.

Del mismo modo, hay otras dos personas que Su Shi odia. Combinó los dos y escribió en una sola pieza: El emperador Wu de la dinastía Han no tenía otra opción, no tenía suficientes opiniones. Solo vio a Wei Qing en el baño, pero no esperaba al niño. Era un buen oído. Si eres un joven esclavo, es apropiado lamer las hemorroides y también es apropiado verlas en el baño.

La idea general es: el emperador Wu de la dinastía Han era una molestia. Sólo hizo una cosa buena en su vida: cagar delante de Wei Qing. Creo que esto es bueno. Después de todo, Wei Qing solo trata bien a la gente, y si te lames el ano y te cagas delante de él, conseguirás lo que quieres.

En el primer volumen de "Dongpo Zhilin", hay un artículo sobre un recorrido nocturno por el templo Chengtian que está escrito: En la noche del 12 de octubre, el sexto año de Yuanfeng, se quitó el traje. ropa y estaba a punto de quedarse dormido, y la luz de la luna entró en la casa, salió feliz. Si buscas diversión, ve al templo Chengtian para encontrar a Zhang Huaimin. La gente no dormía, caminábamos juntos por el patio. Bajo la luz de la luna, el patio se llenó de agua clara, tan clara como el agua azul. Las algas y los nenúfares en el agua resultaron ser sombras de bambú y cipreses. Donde no hay luna, no hay bambúes ni cipreses verdes, pero hay pocos holgazanes como yo.

La noche del 12 de octubre de 2006, me quité la ropa y me dispuse a ir a la cama, y ​​de repente encontré la luz de la luna brillante y hermosa. ¿Qué debo hacer y con quién debo compartirlo? Entonces vine al templo Chengtian para encontrar a Zhang Huaimin. Grité afuera de la puerta: Lao Zhang, ¿estás dormido? Lao Zhang dijo que todavía no. Dije, vete a la cama y levántate. Ey. Después de eso, le dije a Lao Zhang: "Oh, hay una luz de luna tan hermosa en todas partes, pero en realidad no hay mucha gente que sea tan despreocupada como tú y yo".

Al monje, al igual que Lu, le gusta comer carne y beber vino. Es un monje de las flores. Sabía que Su Shi tenía intereses similares, por lo que a menudo preparaba vino y carne para que Su Shi los compartiera. Una vez sacó un pescado de la nada y estaba a punto de comérselo. De repente, Su Shi vino de visita y el monje pensó que algo andaba mal. No había suficiente pescado para comer, así que esta vez no lo llamé. ¿Qué debo hacer? El monje escondió apresuradamente el pescado debajo de su barbilla.

Su Shi ya había entrado en ese momento y preguntó con ansiedad. Monje, ¿cuál es la siguiente frase de "Las flores y los árboles bajo el sol dan la bienvenida a la primavera"? El monje sonrió y dijo: ¿Estás bromeando? Como todos sabemos, la siguiente frase "Flores y árboles bajo el sol, bienvenida a la primavera temprano" es más una celebración de las personas que han acumulado bondad. Su Shi sonrió y dijo: Ya que hay pescado debajo de la barbilla, ¿por qué no sacarlo y disfrutarlo juntos?

Al monje no le quedó más remedio que sacarlo y disfrutarlo juntos.

Comer carne y beber demasiado alcohol conducirá inevitablemente a problemas de salud, por lo que Su Shi tuvo hemorroides hace unos tres años. En ese momento, comenzó a prestar atención a la salud: de ahora en adelante, el laico Dongpo es solo un caballero y un trozo de carne. Respetar a los huéspedes es la tercera riqueza, que se puede perder pero no aumentar. Si alguien me pide que lo tome primero, el maestro se detendrá si no comete ningún error. Por un lado, puedes descansar para ser feliz, por otro lado, puedes expandir tu estómago y nutrir tu Qi, y por otro lado, puedes ahorrar dinero y ganar dinero. Agosto del tercer año de Fu Yuan.

A partir de hoy, yo, Su Dongpo, solo beberé una copa de vino y comeré un plato de carne cada día. Si viene un invitado distinguido, el número máximo es de tres juegos, ni más ni menos. Si alguien me invita a cenar, lo saludaré con antelación. Si hay demasiada carne, no iré. Si persistes de esta manera, en primer lugar, puedes acumular virtudes, en segundo lugar, es bueno para tu salud y, en tercer lugar, puedes ahorrar dinero.

Cuando se trata de ahorrar dinero, algunas personas quieren decir que Su Dongpo fue un gran escritor y un funcionario. ¿Cómo podría no tener dinero? La verdad es que realmente no tiene dinero.

Después del caso de la poesía Wutai, Su Shi fue degradado una y otra vez. De ser degradado una vez cada dos años en Tokio, el centro político, a ser degradado una vez cada tres o cuatro años en promedio, fue degradado. tan lejos como la provincia de Hainan.

Cuando fue degradado a Huangzhou, un hombre llamado Ma Mengde lo siguió todo el camino. Hablando de esto, Ma Mengde también es una persona extraña, no tiene dinero y es un ídolo. En "Dongpo Branch Forest", Su Shi describió a este hombre así: Ma Mengde tenía la misma edad que su sirviente y su sirviente era ocho días más joven que él. Las personas nacidas a los 20 años no son ricas, pero los sirvientes y los sueños son la corona de la pobreza. Solo somos nosotros dos mirando, tenemos que ser los primeros en impulsar nuestro sueño.

Ma Mengde y yo nacimos el mismo mes, pero él es ocho días menor que yo. Según mi observación, todos los nacidos este año son pobres. Mis sueños y yo somos pobres entre los pobres. En comparación, Mamun sueña más. Es un luchador por la pobreza.

A la medianoche del día 20 del primer mes lunar del reinado de Mao Yi, Su Shi despertó de su sueño y descubrió que había soñado con una persona, por lo que rompió a llorar y escribió:

Diez años La vida y la muerte son inciertas. No lo pienses. memorable. Una tumba solitaria a miles de kilómetros de distancia, desolada y sin ningún lugar del que hablar. Incluso si no se conocen, sus caras están cubiertas de polvo y sus sienes como escarcha.

Llega la noche, y el sueño regresa de repente a casa. Ventana Xiaoxuan. Disfrazarse. Nos miramos sin palabras, sólo mil líneas de lágrimas. En el lugar desconsolado, en la víspera de Año Nuevo, me faltaba Matsuoka.

Sin saberlo, han pasado diez años entre la vida y la muerte. Aunque no puedo extrañarte todo el día, no puedo olvidar en mi corazón que tu tumba está a miles de kilómetros de distancia y nunca tendré la oportunidad de contarte sobre tu situación después de que te fuiste. Quizás ahora ni siquiera me reconoces, tengo la cara cubierta de polvo y mis sienes están blancas como la escarcha. Justo ahora tuve un sueño. Te vi disfrazarte frente a la ventana de tu ciudad natal, tal como lo hacías en aquel entonces. Cuando nos conocimos, te quedaste sin palabras y sólo podías derramar lágrimas. Pienso en lo solitario y triste que es para ti custodiar esa tumba solitaria en la montaña solo, con los pequeños pinos brillando bajo la brillante luna.

Su Shi es un representante de la facción audaz y sin restricciones. La mayoría de sus obras son audaces y desenfrenadas, y rara vez contienen pinceladas tan delicadas. El poema "Jiangchengzi" escrito por Mao Yi a mediados del día 20 del primer mes lunar para su difunta esposa Wang Fu es conocido como el primer elogio en la historia de la cultura china.