La diferencia entre dieta cetogénica y pérdida de peso cetogénica
La dieta cetogénica (KD) es una dieta de fórmula alta en grasas y baja en carbohidratos en la que las proteínas y otros nutrientes son adecuados. La pérdida de peso cetogénica consiste en transformar el cuerpo humano de una máquina basada en carbohidratos a una máquina basada en grasas. Este es un objetivo que se logra durante la dieta cetogénica.
2. Con dos propósitos:
La dieta cetogénica partió de la observación de que el hambre puede reducir las crisis epilépticas. Esta terapia se ha utilizado para tratar la epilepsia refractaria en niños durante décadas durante el último siglo. El objetivo de la dieta cetogénica es perder peso.
3. Partir de dos principios:
La dieta cetogénica es una dieta rica en grasas, baja en hidratos de carbono y adecuada en proteínas que simula el estado de hambre del cuerpo humano. Las cetonas producidas por el metabolismo de las grasas sirven como otra fuente de energía para el cuerpo y pueden tener un efecto anticonvulsivo en el cerebro. Se desconoce su mecanismo anticonvulsivo específico.
La pérdida de peso cetogénica significa que cuando el cuerpo humano ingiere glucosa, el hígado convierte la glucosa en glucógeno y lo almacena. Este glucógeno almacenado puede satisfacer el suministro de glucosa durante aproximadamente 12 horas. Cuando se digieren todos los carbohidratos de una comida, el hígado comienza a convertir el glucógeno almacenado en glucosa y lo libera en la sangre para mantener el equilibrio del azúcar en sangre.
En este momento, el cuerpo tiene lipólisis y comienza a descomponer la grasa en las células adiposas y a liberar ácidos grasos a la sangre. Sin utilizar la glucosa como tejido energético, los ácidos grasos comienzan a quemarse, lo que puede reducir la demanda de glucosa y garantizar que las células nerviosas puedan obtener glucosa.
Cuando se agota el glucógeno en el hígado, el hígado recurre a un proceso llamado gluconeogénesis, que convierte los aminoácidos en glucosa. Posteriormente, el hígado comienza a sintetizar cuerpos cetónicos utilizando los ácidos grasos liberados en la sangre mediante la lipólisis, y el cerebro y las células nerviosas pasan de ser consumidores puros de glucosa a consumidores parciales de cuerpos cetónicos para obtener energía.
Datos ampliados:
Problemas comunes en la fase inicial de la dieta cetogénica:
1. Hipoglucemia
Si el paciente puede producir cetosis. , generalmente se puede tolerar la hipoglucemia. Si tiene hipoglucemia excesiva acompañada de síntomas neurológicos, puede tomar una cantidad adecuada de carbohidratos (como 100-200 ml de jugo de naranja) por vía oral.
2. Cetosis excesiva
Revisar análisis de gases en sangre. Si el pH es normal, continúe con la dieta cetogénica. Si el valor del pH es bajo (acidosis no compensada), reduzca la proporción de dieta cetogénica o tome una cantidad moderada de carbohidratos (como 100-200 ml de jugo de naranja).
3. Cetosis insuficiente
Comprueba si has ingerido otros carbohidratos (como pasta de dientes, bebidas, medicamentos azucarados, etc.).
4. Vómitos
Consultar gasometría si el pH está bajo y los cuerpos cetónicos elevados (acidosis descompensada), comprobar el tratamiento (cetosis excesiva, si los cuerpos cetónicos están bajos, comprobar el azúcar en sangre);
5. Somnolencia o letargo
Suele ser de corta duración y desaparece en 1-2 semanas. Preste atención a otros medicamentos que causan somnolencia (como luminal, diazepam).
6. Síntomas del sistema nervioso: aumento o ineficacia de las crisis epilépticas.
Si aumenta el número de ataques tempranos de dieta cetogénica, se debe considerar la interrupción inmediata del medicamento. Si el cuerpo cetónico está dentro del rango requerido y el ataque no cede, y se confirma que es ineficaz después de 1 a 3 meses, se puede administrar glucosa para terminar la dieta cetogénica. Si el ataque es prolongado, administre diazepam de 5 a 10 mg por vía intravenosa.
Enciclopedia Baidu - Dieta cetogénica
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