¿Cómo hacer fideos guisados con cerdo y repollo?
Ingredientes:
Cerdo, fideos y col china.
Ejercicio:
1. Lavar la col y cortarla en trozos grandes. Remojar los fideos y cortarlos en rodajas. Cortar la carne de cerdo con almidón, salsa de soja, sal y cinco especias en polvo y dejar marinar durante 10 minutos.
2. Sofreír las cebolletas picadas en la olla, sofreír el cerdo hasta que cambie de color y sofreír la col uniformemente.
3. Añade los fideos y el agua hirviendo. Si el agua hirviendo no es adecuada, añade un poco de salsa de soja y sal.
4. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que la sopa espese. Si quieres sopa, ¡agrega más agua!