Proceso empresarial de entrega de productos frescos
1. Realizar pedidos
Es el inicio del ciclo de operación del centro de distribución, recibiendo la mercancía. Los recibos incluyen recibos y recibos de inspección.
2. Procesamiento
Incluye dos aspectos: Primero, el procesamiento del producto terminado. El segundo es el procesamiento de productos primarios.
3. Almacenamiento; reserva
El almacenamiento es principalmente para garantizar la demanda de ventas, pero el requisito es un inventario razonable. Al mismo tiempo, se debe prestar atención a garantizar que la cantidad y calidad de los productos se mantengan sin cambios.
4. Distribución
La actividad de clasificar mercancías según la lista de pedidos impresa en el centro de información. Para mejorar la eficiencia, los vehículos se envían de forma centralizada.
5. Entrega
La entrega incluye las actividades de carga y entrega.
Método de entrega de productos frescos
1. Modelo tradicional de mercado mayorista
Los mayoristas de productos agrícolas compran cantidades de los orígenes de los productos agrícolas según sus propios pedidos y luego los transportan a Grandes mayoristas El mercado está concentrado y los minoristas de productos agrícolas han dirigido compras que fluyen hacia los puntos de venta minoristas de productos agrícolas.
Este modelo se usaba a menudo en el pasado cuando la logística estaba subdesarrollada. Sin embargo, debido a los numerosos enlaces logísticos y las altas pérdidas de productos agrícolas, hoy en día se ha visto muy afectado cuando se desarrolla la logística.
2. Logística de cadena de frío de construcción propia
En el modelo de logística y distribución de productos agrícolas frescos, la logística de cadena de frío es la tendencia de desarrollo de la logística y la distribución. Bajo el control de los equipos de la cadena de frío, se puede garantizar la frescura de los productos agrícolas frescos y se pueden controlar eficazmente los daños frescos a una temperatura constante en cualquier momento. Sin embargo, el establecimiento de una logística de cadena de frío requiere una gran cantidad de fondos y debe contar con suficiente apoyo financiero. Esto supone una gran presión financiera para muchos distribuidores.