¿Cómo hacer sopa en una olla para guiso Bao Zhen?

Unos 500 gramos de Hericium erinaceus, seta del árbol del té, trozos de hongo negro, hongo negro, poria, soja, rodajas de Ganoderma negro, dátiles confitados y costillas.

Método de trabajo

1. La sopa, remojar en agua limpia durante 30-60 minutos.

2. Selecciona unos 500 gramos de costillas frescas, lávalas, ponlas en una olla, añade agua hasta cubrir las costillas, hierve el agua y cocina a fuego alto durante unos 5 minutos, luego apaga el fuego. Calentar y recoger las costillas.

3. Ponga la sopa remojada y las costillas en la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

4. Después de cocinar a fuego lento durante 1-2 horas, ¡puedes disfrutar de la hermosa sopa de champiñones salada según tus preferencias!