¿Cómo hornear un pastel con olla a presión eléctrica?

Ingredientes: 4 huevos (yemas y claras separadas), 4 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de gluten, 6 cucharadas de leche, condimento: cantidad adecuada de sal y aceite, equipo auxiliar: una cuchara normal de porcelana blanca, 3 palillos.

Práctica:

1. Utiliza tres palillos para batir la clara. Pronto hará espuma (para resaltar el dulzor puedes añadir un poco de sal), añade una cucharada. de azúcar y seguir batiendo, y luego agregar otra cucharada de azúcar hasta que esté un poco más espesa, y seguir batiendo... en unos 15 minutos se pondrá cremoso y los palillos no se caerán. Este proceso es más crítico e incluso un poco de dolor no se detendrá.

2

Pon dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche en las yemas de huevo y revuelve uniformemente.

Tres

Vierta la mitad de la proteína de la crema y revuelva (revuelva hacia arriba y hacia abajo, no en círculos)

Cuatro

Revuelva uniformemente y verter Añadir la otra mitad de las claras cremosas y sofreír arriba y abajo.

Cinco

Pulsa el botón de cocción, precalienta la arrocera durante 1 minuto y sácala. La olla está un poco caliente. Echa un poco de aceite en la sartén y extiéndelo uniformemente para evitar que se pegue.

Seis

Vierta el material revuelto y luego agáchese unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.

Siete

Pulsa el botón de cocción y automáticamente saltará a la posición de mantener caliente después de 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla durante 20 minutos, luego presione el botón de cocción y estará bien después de 20 minutos.

(La olla está cubierta de aceite y se puede verter de una sola vez. El fondo de la olla es de color más oscuro). Consejos para editar este párrafo: No toques una gota de agua durante el proceso. ¡Durante todo el proceso y seque todos los utensilios!