¿Por qué el tocino de azúcar blanco no tiene color?

Demasiada azúcar hará que el tocino tenga un sabor amargo cuando se queme. El tocino de azúcar blanco no quedará amargo solo si se controla bien la temperatura. Durante el proceso de curado del tocino, precalienta a fuego lento durante 5 minutos, luego ahúma a fuego medio durante 10 minutos. Deja de fumar en la marihuana. Si hay humo, se puede bajar la temperatura. Si no se baja la temperatura, el azúcar se carbonizará y tendrá un sabor amargo. El llamado alimento ahumado es el humo que se produce al quemar azúcar. Después de quemarse, el azúcar se vuelve marrón o incluso negro, lo que se llama color caramelo.

Demasiada azúcar hará que el tocino tenga un sabor amargo al quemarse. El tocino de azúcar blanco no quedará amargo solo si se controla bien la temperatura. Durante el proceso de curado del tocino, precalienta a fuego lento durante 5 minutos, luego ahúma a fuego medio durante 10 minutos. Deja de fumar en la marihuana. Si hay humo, se puede bajar la temperatura. Si no se baja la temperatura, el azúcar se carbonizará y tendrá un sabor amargo. El llamado alimento ahumado es el humo que se produce al quemar azúcar. Después de quemarse, el azúcar se vuelve marrón o incluso negro, lo que se llama color caramelo.