¿Es mejor preparar té con agua purificada o con agua del grifo?
El agua del grifo es buena para preparar té.
1. No pongas demasiadas hojas de té al preparar el té, ya que afectará negativamente al sabor.
2. El agua purificada se elabora mediante complejas técnicas de procesamiento y es inodora, por lo que puede reflejar plenamente el verdadero sabor del té.
3. El agua del grifo contiene cloro residual, así como hierro, calcio y otros elementos traídos por fuentes de agua y tuberías, que interactúan con los polifenoles del té y afectan el sabor del té. Es mejor guardar el té en un recipiente libre de contaminación durante un período de tiempo antes de hervirlo, ya que tendrá mejor sabor.