Cómo hacer sopa de manitas de cerdo y raíz de loto. Cómo cocinar sopa de manitas de cerdo y raíz de loto.

1. Ingredientes: 750 g de raíz de loto (tiras grandes), 500 g de manitas de cerdo, 100 g de frijoles rojos, seis dátiles rojos y la cantidad adecuada de piel de mandarina.

2. Lavar y pelar la raíz de loto, cortar los tallos de la raíz de loto y cortarlos en rodajas para su uso posterior.

3. Lavar las manitas de cerdo y reservar.

4. Hierva una cantidad adecuada de agua, agregue las manitas de cerdo, los dátiles rojos (pelados), los frijoles rojos, la cáscara de mandarina y la raíz de loto, cocine a fuego alto durante 10 minutos y luego cocine a fuego lento durante 10 minutos. 3 horas. Es fragante y está listo para comer.