¿Cómo sofreír fideos de col china?

Los fideos salteados con repollo son un plato casero que utiliza repollo y fideos como materia prima principal. La combinación de los dos no solo luce bien en color, sino que también tiene un sabor fresco y refrescante, muy delicioso y nutritivo. Aquí hay una breve introducción a cómo hacer fideos de repollo frito.

Ingredientes para col china y fideos fritos: 400 g de col china, 100 g de fideos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite de cocina, 50 g de salchicha, cantidad adecuada de ajo.

Cómo sofreír fideos con col china;

1. Pon los fideos en la olla y cocina.

2. Picar los ajos y cortar la salchicha en rodajas.

3. Lavar la col y cortarla en trozos.

4. Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo picado y saltea hasta que esté fragante. Sofríe la salchicha durante 2 minutos.

5. Añade los fideos de repollo, añade sal y sofríe hasta que estén cocidos.

Valor alimenticio:

1. La col china contiene proteínas, grasas, fibra cruda, azúcar, hierro, calcio, fósforo, tiamina, niacina, caroteno, vitaminas y otros nutrientes. Tiene los efectos de eliminar la irritabilidad y calmar la sed, diuresis y laxante, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y nutrir el estómago. Contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal, promover la absorción de nutrientes y acelerar la descarga de residuos en el intestino.

2. Los fideos tienen buenas propiedades de adsorción y pueden absorber eficazmente la deliciosa sopa, haciendo que el sabor sea suave y refrescante, y pueden estimular eficazmente el apetito. Sin embargo, dado que los fideos contienen mucho aluminio, no es aconsejable comer demasiado de una vez. Los fideos contienen carbohidratos, fibra dietética, proteínas, niacina y minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo y sodio.