Cómo utilizar la fruta para madurar el kiwi Cómo utilizar la fruta para madurar el kiwi

1. Utiliza manzanas para madurar el kiwi. Pon algunas manzanas y el kiwi más duro que compraste en una bolsa de papel, átale la boca y déjalo durante dos o tres días para que el kiwi se ablande. Se trata del uso del etileno, un gas que emiten las manzanas, para favorecer la maduración. No sólo las manzanas pueden madurar los kiwis, sino que otras frutas, como los plátanos, las peras, las verduras y los tomates, también pueden madurar los kiwis. Sin embargo, recuerda no dejarlas demasiado tiempo, ya que harán que los kiwis se pudran.

2. Aumentar la temperatura ambiente de la fruta. Este es también el método más natural y valioso que podemos adoptar. Cuanto mayor sea la temperatura del entorno de almacenamiento del kiwi, más activo será el metabolismo de la fruta y más rápido madurará. Por lo tanto, es mejor no guardar los kiwis crudos recién comprados en el frigorífico. Si los guardas en una caja a temperatura ambiente durante uno o dos días, se ablandarán más rápido que si se guardan en el frigorífico.