¿Todavía puedes comer ñame germinado? ¿Cómo lidiar con la brotación del ñame?
El ñame germinado no producirá sustancias tóxicas y no afectará al consumo normal. Sin embargo, el brote de ñame demuestra que ha comenzado a crecer nueva vida, lo que provocará la pérdida de nutrientes en los ñames y empeorará el sabor. Si los frijoles de ñame germinan severamente y van acompañados de moho, una gran cantidad de moho crecerá y se multiplicará, causando daño al cuerpo. Se recomienda no comerlo.
2 Cómo lidiar con la germinación del ñame 1. Cuando el número de germinaciones sea pequeño, use una herramienta para quitar la parte germinada, debido a que su frescura no es muy buena, se puede usar para guisar. sopa o salteado, y lleva mucho tiempo. Puede matar algunos ingredientes dañinos y saber mejor que los fritos.
2. Cuando haya una gran cantidad de brotes, puedes plantar ñame. Prepara una maceta y llénala con dos tercios de la tierra del jardín, manteniendo la tierra ligeramente húmeda. Luego plante los frijoles de ñame germinados en el suelo, llene una cantidad adecuada de tierra de jardín y colóquelos en un lugar con luz dispersa. Los cogollos pueden emerger del suelo en unos 3-5 días.
3 Cómo almacenar los frijoles de ñame El contenido de agua de los frijoles de ñame no es alto. Se pueden almacenar en un lugar fresco, ventilado y seco como las papas. El tiempo será más largo, pero recuerde no almacenarlos. en un lugar húmedo es fácil que germinen y se enmohezcan.
Método de corte y secado: Lavar el ñame, cortarlo en rodajas finas y luego colocarlo directamente al sol para que se seque. Debido a la pérdida de agua en el cuerpo, se puede aumentar el tiempo de almacenamiento y, por lo general, se puede almacenar durante aproximadamente medio año.
4 ¿Cuáles son los beneficios de comer ñame? 1. Fortalece el bazo y nutre el estómago. Los frijoles de ñame contienen amilasa, polifenol oxidasa y otras sustancias que pueden ayudar al bazo y al estómago a digerir y absorber los alimentos, y a nutrir y proteger el bazo y el estómago.
2. Nutrición complementaria: Los frijoles de ñame contienen carbohidratos, almidón, vitamina A, vitamina C, caroteno, fibra dietética y otros nutrientes, así como oligoelementos como zinc y hierro. puede complementar los requerimientos de nutrientes requeridos por el cuerpo.
3. Belleza y belleza Los frijoles de ñame son ricos en vitamina C. La vitamina C tiene efectos antioxidantes, puede inhibir la producción de melanina y puede blanquear y nutrir la piel.