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Cómo hacer carne de cerdo dos veces cocida con verduras saladas, cómo hacer carne de cerdo dos veces cocida con verduras saladas

Paso 1 de Bicocido de Cerdo con Verduras Saladas

Cómo hacer Bicocido de Cerdo con Verduras Saladas

Lavar la carne y cortarla en trozos grandes , luego ponerlo en una olla sopera y cocinar, agregar un poco de pimienta y trozos de jengibre triturado. Coloca el pimiento verde en una sartén limpia, añade un poco de sal y sofríe durante 5 segundos hasta que esté cocido

Paso 2

Ilustración de cómo hacer carne de cerdo dos veces cocida con verduras saladas

Lavar las verduras saladas y lavarlas varias veces, cortar en tiras, cortar el pimiento verde en gajos, cocinar la carne hasta que esté 8-9 veces cocida, recogerla, cortarla en rodajas, cortar el jengibre en rodajas y ajo

Paso 3

Cerdo dos veces cocido con verduras saladas Recetas caseras

Vierte la carne grasa en la olla y cocina un poco de aceite, de lo contrario se irá Cuando esté casi cocido, añade las rodajas de carne y sofríe. Cuando esté casi cocido, saca el exceso de aceite y puedes sofreír otras verduras.

Paso 4.

Saca toda la carne y el aceite en la olla. Deja un poco de aceite en la olla, agrega las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo y saltea hasta que estén fragantes, luego agrega la pasta de frijoles Pixian y sofríe fragante, agrega la carne de cerdo. tempeh, verduras saladas, pimientos verdes, sofrito

Paso 5

Cómo comer cerdo dos veces cocido con verduras saladas

Ponle una cantidad adecuada de azúcar y esencia de pollo antes de cocinar Solo condimente bien

Imagen del producto terminado de Cerdo dos veces cocido con verduras saladas

Consejos de cocina

Hervir la carne antes de cortarla En primer lugar, será más fácil de cortar y, en segundo lugar, cuando esté frito tendrá mejor sabor. Al cortar, preste atención a la dirección de corte y siga la dirección de corte para evitar la separación de grasa y finas.

Tanto los encurtidos como los pepinillos. Los berros contienen sal, por lo que no es necesario añadir sal.