Cómo hacer puré de maracuyá y ñame, cómo hacer delicioso puré de maracuyá y ñame
Condimentos
Tieline ñame
1 raíz
Mermelada de maracuyá
Cantidad adecuada
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Mantequilla
30 gramos
Pasos
1. Preparar los ingredientes y lavar el ñame.
2. Cortar el ñame en trozos y cocerlos al vapor en una vaporera.
3. Pelar la piel mientras esté caliente, ponerla a fuego lento, ponerla en una sartén antiadherente y prensarla hasta formar un puré.
4. Añade la mantequilla, la pasta de ñame y la mantequilla y mezcla bien.
5. Casi así.
6. Cogemos un molde para tarta de piña, lo introducimos en la pasta de ñame y lo aplanamos.
7. Retiramos el film, añadimos la mermelada de maracuyá y ya está listo para comer.
Consejos
Utilice guantes desechables para lavar el ñame, de lo contrario le picará la piel en contacto con el ñame. El ñame debe estar en polvo; el ñame crujiente no es adecuado.