¿Qué alimentos se deben evitar para la gota?
Los alimentos ricos en purinas son la principal causa de la gota, por lo que los pacientes con gota deben evitar estos alimentos, como: hígado, riñón, cerebro, intestinos y otros despojos de animales, sardinas. camarones y cangrejos, etc. Pescado, demasiada carne y demasiados frijoles (excepto tofu, leche de soja, leche de soja).
2. No comas estofado.
El estofado es un tema dietético al que los pacientes con gota deben prestar atención. Como todos sabemos, la materia prima de la olla caliente son principalmente camarones, mariscos y mariscos, y beber cerveza naturalmente agregará más leña al fuego. Los estudios han demostrado que los pacientes consumen 10 veces o incluso decenas de veces más purinas que una comida completa.
Bebidas
El alcohol también es un alimento tabú para los pacientes de gota. Los expertos señalan que el alcohol puede inhibir la excreción de ácido úrico y que beber pequeñas cantidades durante mucho tiempo también puede estimular un aumento en la síntesis de purinas, especialmente al comer carne y aves, la ingesta de purinas se duplicará.
4. La gota es un tipo de artritis común y complejo que puede ocurrir en todas las edades. La tasa de incidencia es mayor en hombres que en mujeres. Los pacientes con gota suelen experimentar dolor en las articulaciones de forma repentina por la noche. El inicio es repentino, el dolor es intenso y hay edema, enrojecimiento e inflamación en las articulaciones. El dolor disminuye gradualmente hasta desaparecer y dura días o semanas. Cuando aparece el dolor, los pacientes se despiertan en medio de la noche y algunos describen el dolor como similar a una quemadura en el dedo gordo del pie. La articulación más común es el dedo gordo del pie (término médico: primer metatarsiano), pero las articulaciones no se limitan a ésta y también se encuentran comúnmente en las articulaciones de las manos, las rodillas y los codos (ver galería). Las articulaciones afectadas eventualmente se enrojecen, se hinchan y se inflaman. Después del edema, el tejido se volverá blando y las actividades serán limitadas, lo que en última instancia afectará la vida diaria. Estos síntomas reaparecerán, por lo que una vez que experimente un dolor fuerte y repentino en las articulaciones, debe consultar a su médico de inmediato para controlar y prevenir los síntomas.