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¿Cómo hacer sopa de maíz?

Receta de sopa de maíz casera

Ingredientes

1 pechuga de pollo (300g), 1 huevo, 1 lata de sopa de maíz, 50 ml de leche entera, sal.

Método de trabajo

1. Cortar la pechuga de pollo en rodajas y blanquearla en agua hirviendo. Escurrir y reservar.

2. Hervir la sopa de maíz enlatada, agregar las tiras de pechuga de pollo, luego batir los huevos y mezclar bien. Una vez cocidos los huevos, agregue la leche fresca y una cantidad adecuada de sal.