Cómo hacer pastel de harina de maíz

Ejercicio 1

Ingredientes: harina de maíz, harina común, huevos crudos, leche, azúcar, levadura, aceite.

Proceso de práctica:

Paso 1: Unos 200 gramos de harina de maíz, unos 200 gramos de harina común, un huevo crudo y unos 150 gramos de leche.

Paso 2: Juntar la harina de maíz, la harina de trigo, la leche y los huevos, luego añadir 1 cucharada de azúcar blanca y 2g de levadura.

El tercer paso es remover hasta que no queden fideos secos y amasar hasta obtener una masa suave.

El cuarto paso es meterlo en la olla durante 2 horas.

Paso 5: Amasar la masa durante unos 3 a 5 minutos.

Paso 6, utilizar moldes para galletas para hacer galletas. Paso 7: Unta la sartén con aceite y coloca las galletas en la sartén.

Paso 8: Añade un poco de agua a la olla y tápala. Si lo quieres suave, cocínalo a fuego lento durante 15 minutos.

Paso 9: Utilizar a fuego lento durante 10 minutos. se acabó.

Ejercicio 2

Alimentación:

200 gramos de harina de maíz, 250 ml de leche, 30 gramos de azúcar, 1 huevo crudo.

Proceso de elaboración:

Poner la harina de maíz en un bol y reservar. Rompe los huevos crudos en un bol y reserva. Agregar huevos crudos suaviza las tortillas. Prepare leche y azúcar adecuados. El Chaoshui elaborado añadiendo leche tiene un sabor lechoso. Coloque todos los huevos crudos, la leche y el azúcar en un bol. Luego use palillos para revolver en una dirección y hacer una pasta ligeramente espesa. Poner la olla al fuego, agregar una capa de aceite a la olla, cuando la olla esté caliente verter la masa en la olla, girar la olla para que la masa forme una piel redonda y caótica, reducir el fuego y freír. El aroma del Chaoshui frito en aceite es más fuerte que el del aceite de cocina. Cuando veas burbujas en la masa, dale la vuelta y cocina por el otro lado. Después de que toda la piel sucia esté frita hasta obtener una naranja, sáquela y colóquela en un plato, y una tortilla suave y fragante estará lista.