Hericium erinaceus tiene moho, ¿todavía se puede comer?

No coma Hericium erinaceus si se enmohece. Los hongos mohosos Hericium son causados ​​básicamente por la proliferación de microorganismos. Cuando los microorganismos tengan suficientes nutrientes, agua y oxígeno, su capacidad de reproducirse mejorará, y las partes mohosas son donde crecen y se desarrollan el moho y los huevos de insectos. Si la gente lo come, provocará síntomas como diarrea, dolor abdominal, opresión en el pecho y palpitaciones. Aparecerá aflatoxina en el Hericium erinaceus mohoso, y la gente se envenenará si lo come. Es una sustancia extremadamente dañina para el cuerpo humano.

No coma Hericium erinaceus después de que se enmohezca, porque el Hericium erinaceus mohoso transportará una gran cantidad de bacterias y aflatoxinas, que son muy dañinas para el cuerpo humano. No solo causará síntomas menores como abdominales. Puede producirse dolor, diarrea e incluso hepatitis, cirrosis, carcinogénesis, etc.