¿Cómo utilizar harina cruda para hacer sopa?

Al cocinar, espesar con maicena hará que el plato sepa mejor. Entonces, ¿cómo espesar la sopa con maicena? Echemos un vistazo a las respuestas correctas.

01 Coge un poco de harina cruda, cuidado con no echar demasiada, una cucharada es suficiente, demasiada espesa y tendrá un sabor terrible. Busca un colador pequeño y tamiza la maicena.

Pon en un bol la maicena tamizada, añade un poco de agua y mezcla bien sin añadir demasiada agua para que la maicena quede como una pasta.

Añade medio bol de agua a la olla, luego vierte en ella la pasta de maicena y revuelve continuamente con los palillos para evitar que la pasta se pegue al fondo de la olla. Este proceso debe realizarse a fuego lento.

El rebozado de harina recién colocado es de color blanco lechoso. Después de cocinar a fuego lento durante unos minutos, la pasta en la olla se volverá ligeramente transparente. En este momento se puede utilizar directamente para espesar.