¿Cuánto cuesta la maltosa por libra ahora?
De hecho, el precio de la maltosa está determinado por muchos factores. La maltosa tiene un sabor dulce y tiene ciertos efectos fortaleciendo el bazo y el estómago, humedeciendo los pulmones y aliviando la tos. También es un snack muy común. La maltosa que eliges en las farmacias es un poco más barata.
Si se trata de maltosa de marca procesada, el precio, naturalmente, será más alto. Diferentes fabricantes han desarrollado maltosa y, naturalmente, los precios serán diferentes. Sin embargo, además, en algunas zonas los precios son ligeramente más altos debido a los niveles de precios relativamente altos.
La maltosa es un carbohidrato elaborado a partir de almidón refinado. Se produce por la acción de la malta que contiene amilasa sobre el almidón. La maltosa es un nuevo edulcorante con bajo dulzor y baja presión osmótica. Es nutritivo y tiene un alto valor calórico. Puede ampliar el suministro de energía, mejorar la resistencia y la capacidad de trabajo del cuerpo y es fácil de digerir y absorber.
En comparación con la glucosa y la sacarosa, la maltosa no desarrolla color cuando se calienta y no sufre una reacción de pardeamiento con los aminoácidos, por lo que puede usarse para producir alimentos que no se colorean fácilmente.
También puede prevenir el envejecimiento del almidón, lo que resulta beneficioso para el pan, las tortitas de huevo y otros alimentos. Principales funciones y efectos: Tiene un fuerte efecto de proliferación de bifidobacterias beneficiosas en el cuerpo humano, purifica los intestinos, promueve la peristalsis intestinal, previene y alivia el estreñimiento y la diarrea, e inhibe la reproducción de bacterias dañinas y la producción de sustancias tóxicas y putrefactas en el cuerpo humano.
Datos ampliados:
Efectos y funciones de la maltosa;
1. El jarabe de maltosa contiene una gran cantidad de dextrina, que tiene buenas propiedades anticristalización y es utilizado en alimentos congelados No hay cristalización en el producto, y tiene la función de evitar la cristalización de otros azúcares, evitando así la cristalización de la sacarosa en la producción de mermeladas y jaleas, y prolongando la vida útil de los alimentos.
2. El jarabe de maltosa tiene buenas propiedades de fermentación, por lo que también es muy utilizado en la elaboración de pan, tartas y cerveza.
3. El jarabe de maltosa puede prevenir la retrogradación y el envejecimiento del almidón y puede prolongar la vida útil de gelatinas, mermeladas y alimentos enlatados que contienen almidón.
4. El jarabe de maltosa tiene poco dulzor, baja higroscopicidad y altas propiedades hidratantes. La maltosa con una molécula de agua cristalina es muy estable y aumenta las propiedades hidratantes de los alimentos. Agregar jarabe de maltosa a los pasteles los hace frescos y deliciosos.
Cuando la maltosa absorbe entre un 6 y un 12% de agua, no absorberá ni liberará agua. Esta característica puede inhibir la deshidratación, prevenir el envejecimiento de los alimentos, mantener los alimentos suaves, húmedos, frescos y deliciosos durante mucho tiempo y aumentar la vida útil de los alimentos.
Enciclopedia Baidu - Maltosa