¿Cómo hacer bollos al vapor de dibujos animados con harina blanca?
1.
Ingredientes: 300 gramos de harina, 3 gramos de levadura, cantidad adecuada de calabaza cocida, cantidad adecuada de jugo de verduras, molde con forma de dibujos animados .
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Compré este molde online.
3.
Se mezclan jugo de calabaza y vegetales con harina y levadura respectivamente para formar una masa.
4.
Ponerlo en un lugar soleado para que fermente. Está nublado. Quiero un secador de pelo para soplar aire caliente.
5.
La harina tiene una estructura de panal en el medio, que es dos veces más grande que la masa. Puedes introducir los dedos en la masa sin tirarlos hacia atrás.
6.
Amasar la masa hasta que quede suave y dejar reposar 15 minutos.
7.
Dividir la masa en varios trozos y reservar. Enrollar uno de ellos hasta obtener un grosor de unos 2 cm.
8.
Sumerge el molde en harina y presiona la forma sobre la masa.
9.
El pato de goma ha salido.
10.
Decorar con moldes pequeños