¿Puedes ganar dinero abriendo un restaurante Malatang ahora?
Tomemos como ejemplo una tienda Sean Mala Tang de 55 metros cuadrados en una capital de provincia. Si el consumo per cápita es de 35 yuanes y 1,20 personas por día, la facturación mensual puede alcanzar más de 12.000 yuanes. , y el beneficio bruto se mantiene estable en alrededor del 60%, con un beneficio bruto de 7,5 Más de 10.000 yuanes. Excluyendo el alquiler necesario, el agua y la electricidad, el beneficio neto mensual alcanza más de 50.000 yuanes y el beneficio neto anual supera los 640.000 yuanes.
Tomemos como ejemplo una tienda Sean Malatang de 30 metros cuadrados franquiciada en una ciudad a nivel de prefectura. Si 90 personas consumen 30 yuanes por persona al día, la facturación mensual puede alcanzar más de 80.000 yuanes. el beneficio bruto se mantiene estable en alrededor del 60%, con un beneficio bruto de más de 48.000 yuanes. Excluyendo el alquiler necesario, el agua y la electricidad, el beneficio neto mensual alcanza más de 35.000 yuanes y el beneficio neto anual supera los 420.000 yuanes. ?
Según una ciudad a nivel de condado, un restaurante Sean Malatang de 15 metros cuadrados tiene una facturación mensual de más de 56.000 yuanes, un beneficio bruto estable de alrededor del 60% y un beneficio bruto de más de 30.000 yuanes. Excluyendo el alquiler necesario, el agua y la electricidad, el beneficio neto mensual puede alcanzar más de 20.000 yuanes y el beneficio neto anual supera los 260.000 yuanes. ?
En primer lugar, el posicionamiento preciso es un requisito previo. La industria de la restauración es una de las industrias más competitivas. Los empresarios deben comprender el principio de competencia fuera de lugar y buscar características comerciales. En primer lugar, es necesario identificar el objetivo de servicio del restaurante Malatang y, de acuerdo con los hábitos de consumo, gustos, preferencias y otras características del objetivo de servicio, el diseño específico de las variedades de alimentos, la distribución del ambiente del comedor y el establecimiento de características del negocio. Además, el posicionamiento en el mercado debe ser dinámico, deben realizarse ajustes oportunos de acuerdo con los cambios del mercado y deben introducirse continuamente nuevos estilos, nuevas variedades, nuevos servicios y nuevas funciones.
2. La ubicación correcta es la clave. La elección de la ubicación de la tienda juega un papel especial en el funcionamiento de las tiendas franquiciadas de Malatang. El tamaño, ubicación, estilo de ocupación y costo de la tienda afectan directamente el mercado objetivo, la estrategia de promoción y la composición del producto. En términos generales, los restaurantes deben estar ubicados en centros comerciales, zonas céntricas, áreas de oficinas comerciales, grandes áreas residenciales y otras áreas con alta concentración de consumo, como autobuses, metro y otros lugares con transporte conveniente.
En tercer lugar, un servicio atento es un impulso. ¿Cómo gestionar una tienda Malatang para atraer clientes? Los clientes son siempre el pan de cada día, especialmente algunos clientes antiguos. Pueden aportar una buena reputación en el mercado y crear un "efecto bola de nieve", haciendo que el negocio de la tienda Malatang sea cada vez más grande. Por lo tanto, brindar servicios a los clientes, como servicios de comida para llevar y reservas, y ampliar el horario comercial, puede atraer a algunos clientes antiguos.
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