¿Cómo cocinar arroz en olla de barro en una olla arrocera?

1. Ingredientes: 150g de arroz, 2 salchichas, un puñado de colza, 5 setas shiitake secas, 1 huevo, 1 mijo, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de azúcar y un poco de sal.

2. Lavar el arroz dos veces y dejarlo en remojo durante una hora.

3. Echa en la olla el arroz y el agua en la que se remojaron las setas.

4. Cocine hasta que el arroz esté pegajoso como una papilla, agregue la salchicha y los champiñones.

5. Colza blanqueada.

6. Cuando el arroz esté casi cocido, añadimos la colza y batimos un huevo.

7. Tapar la olla y llevar a ebullición, luego verter la salsa y mezclar bien.