¿Qué otros condimentos se deben agregar al curry en polvo y al arroz con pollo al curry?

Condimentos: patata (1), zanahoria (mitad), pimiento verde (mitad), cebolla (mitad), cubitos de curry (3), coco polvo (15 g), sal (cantidad adecuada), pimienta negra (cantidad adecuada), aceite de oliva (cantidad adecuada).

Utensilios de cocina: wok

Pasos:

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Pelar y cortar en dados las patatas y las zanahorias.

3. Picar también los pimientos verdes y la cebolla.

4. Cortar la pechuga de pollo en dados, añadir el aceite de oliva y la pimienta negra y mezclar bien.

5. Calentar la olla y añadir la cantidad adecuada de aceite de oliva.

6. Añade las judías cortadas en cubitos y sofríe.

7. Sofreír hasta que la superficie de las patatas se ponga amarilla.

8. Añade las zanahorias y sofríe unas cuantas veces.

9. Sobre la mesa hay zanahorias fritas.

10. Añade la cebolla y el pollo cortado en cubitos y sofríe.

11. Después de que el pollo cortado en cubitos cambie de color, añade las zanahorias y las patatas fritas en cubitos.

12. Vierta agua caliente sin todos los ingredientes, lleve a ebullición a fuego alto y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

13. Añade los cubitos de curry y revuelve suavemente con una espátula hasta que los cubitos de curry se derritan.

14. Añade el coco en polvo y mezcla bien.

15. Añade el pimiento verde cortado en cubitos y revuelve uniformemente.

16. Agrega la cantidad adecuada de sal al gusto, cocina a fuego lento hasta que la sopa espese, apaga el fuego y retira de la olla.

17. Vierta el curry preparado sobre el arroz.