¿Cómo hacer los cuatro tesoros del estudio rural?

Cocina y funciones: Cocina privada, recetas para el estreñimiento, recetas para adelgazar, recetas con niveles altos de grasas en sangre, recetas para arteriosclerosis

Sabor: Fresco y fragante.

Tecnología: Carne guisada

Materiales para elaborar los Cuatro Tesoros del Campo:

Materiales: 250 gramos de zanahorias, 250 gramos de castañas de agua, 250 gramos de pepino, champiñones (champiñones frescos) 250g.

Condimento: 10 g de aceite de sésamo, 50 g de aceite de ensalada, 5 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de almidón (guisante).

Características de los Cuatro Tesoros de Tianyuan:

De colores brillantes, crujientes y deliciosos.

Enseñarte a elaborar los cuatro tesoros en zonas rurales y a hacerlos deliciosos.

1. Lavar las zanahorias, las castañas de agua y los pepinos y cortarlos en 20 cuerpos en forma de tambor aplanando los tallos de las setas;

2. Cocer las zanahorias y las castañas de agua, remojarlas en agua fría y escurrirlas para su posterior uso.

3. Pon el wok a fuego medio, agrega una cantidad adecuada de aceite para ensalada, cuando la temperatura del aceite alcance el 40%, agrega aceite de pepino, cuando el color se torne verde, vierte en un colador para escurrir el aceite. .

4. Poner el wok a fuego medio, agregar sopa clara, zanahorias, castañas de agua, champiñones y pepinos al gusto, agregar sal refinada y glutamato monosódico, espesar con agua y almidón, verter un poco de aceite de sésamo, y servir.

Consejos para hacer los Cuatro Tesoros del Pueblo: Los champiñones de este plato pueden ser champiñones frescos enlatados, debido al proceso de fritura es necesario preparar unos 500 gramos de aceite para ensalada.