¿Cuáles son los efectos secundarios del vino de kiwi?
Empecemos por el Año Nuevo Chino. Alrededor del Festival de Primavera, familiares y amigos enviaron dos cajas pequeñas de kiwis. Eran grandes y redondos, pero muy amargos y difíciles de tragar, pensé que no estaban maduros, así que los guardé un rato antes de comerlos. Si lo guardas y lo comes, de vez en cuando se pudrirá por negligencia. Un día, cuando tiré el kiwi podrido a la basura, accidentalmente olí un leve olor a vino, así que pensé, dado que las uvas pueden producir vino, ¿por qué no el kiwi? ! En lugar de pudrirse aquí poco a poco, es mejor convertir los residuos en tesoros e intentar hacer vino. Así que limpié los kiwis restantes, tiré todos los podridos, pelé la única docena de productos en una olla grande, los corté varias veces con un cuchillo para frutas, luego los sellé y los puse en un lugar fresco y seco. lugar. En retrospectiva, puede resultar más inesperado sellar los kiwis con signos de podredumbre en lugar de tirarlos, porque los podridos estarán mucho más maduros que los duros y el olor a vino será más fuerte el kiwi cortado; Las frutas se pueden triturar y fermentar durante un período de tiempo más largo.
De todos modos, han pasado más de cuatro meses en un abrir y cerrar de ojos. A lo largo de más de cuatro meses, de vez en cuando lo cogí y lo miré. Vagamente vi más y más jugo de kiwi en la lata, y la capa superior gradualmente se volvió amarilla y brillante. No tenía nada que hacer el sábado, así que preparé un frasco pequeño para secar, vertí la pulpa del vino de kiwi que preparé y corté el resto con un cuchillo de fruta varias veces antes de cerrarlo. La lechada vertida tiene aproximadamente la mitad de malicioso y el líquido puro pesa más de tres onzas.
Ayer fue domingo y también día del padre. Por la noche, mi esposa compró su melón amargo favorito, preparó un melón amargo frío, salteó algunos puerros y patatas rallados y mojó las cebolletas y la achicoria doméstica en salsa de soja. Aunque no está rica, si pides otra sopa serán cuatro platos y una sopa. Le pedí a mi esposa que me pasara una, dos o siete tazas. El plan era beber mi propio vino de macaco. Inesperadamente, mi diligente esposa me sirvió un vaso lleno de vino blanco después de terminar de lavarme. Caminó hasta la mesa del comedor, buscó otra taza, la cepilló y la vació. En serio, saqué el pequeño frasco de vino de kiwi y serví media taza, tal vez una o dos, porque como máximo era solo la mitad de un malicioso. No puedes beber licor si crees que puedes beberlo.
El vino de kiwi es de color naranja oscuro en el frasco, pero mucho más claro cuando se sirve en el vaso. Es de color naranja claro, a medio camino entre la cerveza y el vino de arroz. Mientras comía y bebía, al principio era un poco ácido y picante, luego tenía un sabor amargo y astringente, y un sabor dulce, agrio, amargo y picante. Como sabía bien, le di a mi esposa otra copa de vino blanco y le pedí que lo bebiera conmigo. Bebe, bebe, siente, lame los finos productos y prueba el sabor del vino de arroz elaborado por mi padre cuando aún estaba vivo. Es ácido, amargo y tiene un regusto dulce. Recuerdo que cuando mi padre vivía, hacía vino de arroz cada dos o tres años. Recuerdo que mi padre usó una tina doble cepillada, vertió en ella el arroz amarillo lavado y escurrido, luego lo remojó en una cierta cantidad de agua hirviendo, lo selló y esperó un cierto período de tiempo para que fermentara y se convirtiera en vino. "Los jóvenes no saben lo que es estar triste" y "perdido en el intento de distinguir", tal vez por mi propio descuido. No recuerdo los detalles ni el proceso específicos, solo recuerdo que cada día festivo acompañaba a mi padre a beber unos sorbos del vino de arroz que elaboraba, que era muy similar a este vino de kiwi.
Los platos ya no estaban, y uno o dos vinos de kiwi y uno y medio de vino blanco de mi esposa se habían acabado. Mientras tanto, mi esposa también probó el vino de kiwi que preparó y el sabor era el mismo que el de ella. Mi hijo simplemente lo olió y dijo que era vino. Después de un rato, mi madre dijo que estaba lleno de vino. Parecía que su propia bebida tuvo bastante éxito. Aunque es muy simple, todavía tiene los altibajos de la vida. Sin darme cuenta, también recordé un dicho famoso: Hay belleza en todas partes en la vida. Para nuestros ojos, no es falta de belleza, sino falta de descubrimiento. Para nuestras vidas, no es falta de belleza, sino falta de creatividad y sentimiento.