¿Cómo cocinar brotes de maíz para bebés?

Los brotes de maíz son mazorcas pequeñas y tiernas de maíz dulce. Es crujiente, delicioso y rico en valor nutricional, por lo que gusta tanto a adultos como a niños. Entonces, ¿cómo hacer brotes de maíz tierno? Si estás preparando brotes de maíz para tu bebé, ten cuidado de agregar menos condimentos y trata de que sean lo más ligeros posible, como brotes de maíz salteados, almejas y brotes de maíz frescos, champiñones y brotes de maíz, etc. También puedes usar brotes de maíz para hacer sopa, y a los bebés también les gusta comerla. ¡Veamos cómo hacer brotes de maíz! Primero sofreímos los brotes de maíz

Ingredientes y condimentos: brotes de maíz, cebolletas, ajos, ajo, salsa de soja, sal, esencia de pollo, etc.

Pasos de práctica:

Paso uno: Pelar las cáscaras de los brotes de maíz y cortarlos en secciones en diagonal.

Paso 2: Coger la cacerola de aceite, sofreír la cebolla y los ajos, añadir los brotes de maíz y sofreír.

Paso 3: Añade la salsa de soja y sofríe uniformemente.

Paso 4: Agrega sal y esencia de pollo, revuelve uniformemente y sirve.

En segundo lugar, mariscos frescos y brotes de maíz

Ingredientes y condimentos: mariscos frescos, brotes de maíz, pepinos, zanahorias, sal, etc.

Pasos del método: Cortar los brotes de maíz en trozos pequeños, lavar los mariscos frescos y retirar la carne del marisco.

Paso uno: Retirar la cárter de aceite, poner en la sartén los pepinos y las zanahorias limpios y sofreír.

Paso 2: Añade los brotes de maíz picados y sofríe hasta que estén cocidos.

Paso 3: Vierte las vieiras y los pepinos frescos, añade sal al gusto y retira de la olla.

En tercer lugar, setas y brotes de maíz

Ingredientes y condimentos: brotes de maíz, setas shiitake, ajo, sal, esencia de pollo, cebolla de verdeo picada, etc.

Pasos de práctica:

Paso 1: Lavar y cortar los brotes de maíz en cubos y cortar los champiñones en rodajas.

Paso 2: Coge la sartén con aceite, saltea el ajo hasta que esté fragante, añade los brotes de maíz y las setas shiitake y sofríe hasta que estén cocidos.

Paso 3: Agrega sal, esencia de pollo, cebolla de verdeo picada, sazona al gusto y retira.

Cuarto, Sopa de bolas de zanahoria, maíz y brotes de bambú

Ingredientes y condimentos: zanahoria, brote de maíz, albóndiga, caldo, sal, apio, etc.

Pasos de práctica:

Paso 1: Lavar los brotes de maíz y las zanahorias, cortar los brotes de maíz para personas mayores, cortar las zanahorias por la mitad y luego cortarlas en rodajas. Cortar el apio en polvo fino y reservar.

Paso 2: Después de que hierva la sopa, agrega las zanahorias y cocina a fuego medio por 5 minutos Agrega los brotes de maíz y continúa cocinando a fuego medio por 3 minutos. Luego agrega las albóndigas a la sopa. cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Paso 3: Añade un poco de sal al gusto, apaga el fuego y espolvorea con apio en polvo.

5. Sopa de brotes de maíz

Ingredientes y condimentos: brotes de maíz, zanahoria, calabaza, mantequilla, etc.

Pasos de práctica:

Paso 1: Lavar y cortar el maíz en cubos, y cortar en dados la zanahoria y la calabaza para su uso posterior.

Paso 2: Vierta la mantequilla en la olla, saltee hasta que se derrita, agregue poca harina, saltee hasta que se dore, reserve.

Paso 3: Agrega la mantequilla a otra olla, sofríe hasta que se derrita, luego agrega los brotes de maíz, las zanahorias cortadas en cubitos y la calabaza cortada en cubitos, sofríe uniformemente, luego agrega agua y cocina de tres a cinco minutos.

Paso 4: Después de cocinar, agregue la crema ligera, revuelva uniformemente, luego vierta lentamente la masa de mantequilla preparada y sazone con sal y azúcar.