¿Qué trámites deben seguir las bodegas que elaboran vino saludable?
Se requiere un "Certificado de Aprobación de Alimentos Saludables".
De acuerdo con el artículo 10 de las "Medidas de Gestión de Alimentos Sanitarios": El titular del "Certificado de Aprobación de Alimentos Sanitarios" puede utilizar este certificado para transferir tecnología o cooperar con otras partes para la producción. Al realizar el traslado, deberá solicitar al Ministerio de Salud una copia del "Certificado de Aprobación de Alimentos Sanitarios" junto con el cesionario ***. Al presentar la solicitud, debe poseer el "Certificado de aprobación de alimentos saludables" y proporcionar un contrato de transferencia de tecnología válido.
Se emitirá una copia del "Certificado de Aprobación de Alimentos Sanitarios" al cesionario, y el cesionario no tendrá derecho a transferir tecnología. Al importar alimentos saludables, el importador o agente debe solicitarlo al Ministerio de Salud. Al aplicar, además de proporcionar los materiales requeridos en el artículo 6, las normas pertinentes del país (región) productor u organización internacional, así como el certificado de permiso de producción o venta emitido por la agencia sanitaria correspondiente del país productor y vendedor ( región) también son obligatorios.
Información ampliada:
Al solicitar el “Certificado de Aprobación de Alimentos Saludables”, se deberá presentar la siguiente información:
(1) Formulario de Solicitud de Alimentos Saludables;
(2) Fórmula, proceso de producción y estándares de calidad de alimentos saludables;
(3) Informe de evaluación de seguridad toxicológica;
(4) Informe de evaluación de la función sanitaria ;
(5) Lista de ingredientes funcionales de los alimentos saludables, así como métodos de prueba cualitativos y/o cuantitativos e informes de pruebas de estabilidad de los ingredientes funcionales. Si los ingredientes funcionales no pueden aclararse en las condiciones técnicas existentes, se debe presentar una lista de las principales materias primas relacionadas con las funciones sanitarias del alimento;
(6) Muestras de productos y sus informes de inspección de higiene;
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(7) Etiquetas e instrucciones (muestra para revisión);
(8) Información nacional y extranjera relevante;
(9) Información que deben presentarse según normativa pertinente o características del producto Otros materiales.
Enciclopedia Baidu-Medidas de gestión de alimentos saludables