¿Cuál es la diferencia entre una cocina de inducción y un horno microondas?
Las diferencias son las siguientes:
1. Los principios de funcionamiento son diferentes.
El principio de funcionamiento de una cocina de inducción es convertir la electricidad en campos electromagnéticos de alta frecuencia a través de un circuito. Estos campos electromagnéticos de alta frecuencia luego pasan a través del fondo de la olla de metal para generar corrientes parásitas. El circuito de las corrientes parásitas genera calor en el metal, y este calor puede calentar el metal en la olla.
El principio de funcionamiento de un horno microondas es que la electricidad genera calor y luz directamente a través del cable de la estufa eléctrica, calentando así los elementos colocados en la superficie del horno microondas.
2. Diferentes niveles.
Se puede decir que los hornos microondas son una versión mejorada de los hornos microondas. Pueden utilizar ondas de luz y microondas para calentar alimentos con alta eficiencia.
3. La estructura es diferente.
El horno de ondas de luz está equipado con un emisor de ondas de luz y un reflector de ondas de luz en la parte superior de la cavidad del horno. El reflector de ondas de luz puede garantizar que la energía térmica enfocada de la onda de luz se maximice en el menor tiempo. Esta también es una diferencia estructural importante entre los hornos de ondas de luz y los hornos microondas comunes.
4. Los roles son diferentes.
El objetivo principal del horno microondas combinado de ondas de luz es mejorar en gran medida la eficiencia de calentamiento del horno microondas, maximizar el contenido nutricional de los alimentos durante el proceso de cocción y minimizar la pérdida de agua al cocinar los alimento.
De hecho, la onda de luz es una función auxiliar del horno microondas y sólo es efectiva para la barbacoa. Sin microondas, un horno microondas equivale a un horno normal.
5. El poder es diferente.
A diferencia de las cocinas normales, los hornos microondas no sólo son cómodos, rápidos, saludables y respetuosos con el medio ambiente, sino que también cuentan con medios especiales de "ahorro de energía". En primer lugar, el horno de ondas de luz utiliza ondas de luz y microondas para un calentamiento eficiente al mismo tiempo, lo que puede generar grandes cantidades de calor al instante.
Debido a que el calentamiento se dirige al alimento mismo y no requiere transferencia de calor a través del recipiente, el tiempo de calentamiento es extremadamente corto y la eficiencia es muy alta. La mayoría de las comidas sólo duran dos o tres minutos.
Datos ampliados
Ventajas de los hornos de ondas de luz:
1. Recalentar alimentos fritos como pasteles fritos y palitos de masa fritos: Después de los pasteles fritos y la masa frita. Los palitos se dejan durante un cierto período de tiempo, son fáciles de absorber, la marea se vuelve grasosa y contiene un alto contenido de grasa (contenido de grasa: 22,9 para las tortas fritas y 17,6 para los palitos de masa fritos). Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor no solo puede restaurar los palitos de masa fritos y los pasteles de masa fritos a su forma original y eliminar la grasa, sino que también puede reducir en gran medida el contenido de grasa.
2. Recalentar cacahuetes, semillas de melón y otros frutos secos: cacahuetes, semillas de melón, etc. , después de dejarlo por un tiempo, producirá un sabor astringente debido al retorno de la humedad. Calentar con un horno de ondas de luz/ondas de calor puede eliminar la astringencia y restaurar el sabor crujiente y delicioso de las materias primas.
3. Calentar snacks, galletas y otros alimentos: tartas para llevar, galletas, chocolate, etc. , es fácil que se enmohezca con el tiempo, lo que se puede evitar recalentándolo después de almacenarlo por un período de tiempo.
4. Recalentar la carne: Generalmente, el contenido de grasa de la carne ronda el 37 y el contenido de colesterol ronda el 0,08. Recalentar la carne no sólo restaura su sabor original, sino que también reduce significativamente el contenido de grasa y colesterol.