¿Qué son las patas de pipa? palillo de tambor.

Las patas de pipa no diferencian entre tipos de pollo. La pierna de pipa es la parte de la pierna de pollo entre las patas de pollo y el muslo. Tiene forma aproximada de pipa, por eso se llama pierna de pipa.

La diferencia entre muslos de pato y muslos de pato:

Los huesos de los muslos de pato son todos huesos de patas, pero parte de la carne es carne del cuerpo del pato, no toda carne de patas.