¿Cuál es el mejor intestino de cerdo frito?

Los polisacáridos del intestino grueso tienen cierto grado de dureza, pero limpiar el intestino grueso es problemático y habrá un olor extraño si no se limpia. Si lo hace en casa, se recomienda comprar productos semiacabados para su procesamiento.

Hoy compartiré con vosotros un método común para hacer intestino grueso. Los amigos a los que les gusten las salchichas fritas pueden probarlo.

Dos intestinos gruesos cocidos del supermercado, cortados en trozos pequeños.

Para un pimiento verde, retire las semillas y córtelo en rodajas en forma de diamante. Para pimientos pequeños, retire las semillas y córtelo en rodajas para darle color. Cortar las cebollas por la mitad, rebanarlas y espolvorear.

Corta la cebolla de verdeo en diagonal, corta el jengibre en rodajas en forma de rombo y añade un puñado de pimiento rojo.

Hervir agua en una olla y añadir la salchicha gorda. Después de que el agua hierva, retira la espuma. Escaldar durante 30 segundos y sacar. Enjuague con agua fría y controle el agua.

Pon el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, espolvoreamos harina seca sobre los intestinos y removemos uniformemente para mantener los intestinos secos.

Cuando el aceite esté medio caliente (humeando ligeramente), vierte la salchicha grasa. Freír en aceite durante 30 segundos y luego verter para controlar el aceite.

Deja el aceite en la sartén y añade la cebolla verde, el jengibre y el pimiento rojo. Después de saltear, agregue el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla. Remueve unas cuantas veces y añade un poco de agua.

Añadir salsa de soja ligera y vino de cocción y sofreír. Agrega un poco de vinagre maduro y vierte la salchicha. Agregue sal, pollo en polvo, pimienta y azúcar por turno y saltee hasta que los condimentos se derritan. Sofreír un rato y cubrir con agua y almidón. Después de que la sopa se espese, agregue aceite de chile, que no solo realza el sabor sino que también ilumina el color del plato, luego póngalo en la olla y colóquelo en el plato.

Pues esto son simples tripas de cerdo caseras. ¿Qué tal? A ver si podemos hacerlo en casa.

Salchicha frita casera, grasa pero no grasosa, ¡llena de sabor!

1. Añade agua a la olla, cocina la salchicha durante 25 minutos y luego sácala.

2. Lavar la salchicha cocida con agua fría.

3. Añade a la olla la salsa de soja y el vino de cocción, añade la salchicha y la sal y reserva, mete en la olla y deja marinar durante 30 minutos.

4. Cortar la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos para su uso posterior, y cortar la salchicha en cubos.

5. Calentar el aceite en el wok, añadir los ingredientes y la salchicha y sofreír.

6. La potente potencia de fuego del fogón integrado puede sofreír la carne en un instante, haciendo fácil una salchicha casera.