¿El vino de acacia es seco o fresco?

Las espinas se remojan en vino, fresco o seco.

500 g de espina de saponaria, 50 g de baya de goji, 100 g de azúcar de roca, Yangkang antiguo, no añadir, remojar en 2,5 litros de vino.

El método de preparación es el siguiente: poner las materias primas anteriores en una botella de porcelana limpia, remojar en vino blanco, sellar, agitar varias veces en días alternos y dejar en remojo durante 30 días.