¿Cómo comer Hongo Ostra Rey?
2. A continuación, corta algunos ingredientes, corta los pimientos verdes y rojos por la mitad, luego córtalos en tiras finas y ponlos en la olla.
3. Cortar un trozo de jengibre en tiras, cortar un trozo de cebolla verde en gajos y ponerlos juntos en un recipiente.
4. A continuación hacemos una salsa, preparamos una olla pequeña, añadimos una cucharada de sal, pollo en polvo, salsa de ostras para que quede fresco, media cucharada de salsa de soja y un poco de salsa fresca picante. Si no le gusta la comida picante, simplemente no la agregue, agregue una cucharada de agua y almidón, revuelva uniformemente y derrita el condimento del interior.
Una vez listos los materiales, blanqueamos las setas de cardo.
5. Hervir agua en una olla, añadir una cucharada de sal para aumentar el sabor base de las setas ostra y añadir un poco de aceite vegetal para evitar la pérdida de nutrientes de las setas ostra.
6. Después de que hierva el agua, añade los champiñones ostra, voltéalos suavemente con una cuchara y escaldalos durante unos 30 a 40 segundos.
7. Después de escaldar, sacar el agua y dejar enfriar. Remoje los champiñones ostra en agua fría para mantenerlos crujientes y tiernos, luego controle el agua y reserve.
8. Vuelva a agregar un poco de aceite de cocina a la olla, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los pimientos verdes y rojos.
9. Sofreír los pimientos verdes y rojos hasta que se rompan, añadir las setas blancas y sofreír rápidamente.
10. Luego vierte la salsa del costado de la olla, sofríe un par de veces y reduce rápidamente la sopa.
11. Espolvorear un poco de aceite brillante antes de servir para realzar el color y brillo del plato, sofreír nuevamente, luego retirar de la sartén y servir en un plato.