¿Qué es más nutritivo, el revuelto con tomate o el revuelto con puerros?
En primer lugar, el "licopeno" contenido en el tomate tiene el efecto de inhibir las bacterias; contiene ácido málico, ácido cítrico y azúcar, que favorece la digestión. Es rico en provitamina A, que puede convertirse en vitamina A en el cuerpo humano, promueve el crecimiento óseo y previene el raquitismo, la sequedad ocular, la ceguera nocturna y algunas enfermedades de la piel. La investigación médica moderna muestra que la cantidad de vitamina C que obtiene el cuerpo humano es el factor decisivo para controlar y mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo. Los ácidos orgánicos como el ácido málico y el ácido cítrico de los tomates también pueden aumentar la acidez del jugo gástrico, ayudar a la digestión y regular la función gastrointestinal. Los tomates contienen ácidos de frutas que pueden reducir los niveles de colesterol y son muy beneficiosos para la hiperlipidemia.
Puerros en conserva:
1. Tonifica los riñones y calienta el yang:
Las cebolletas son de naturaleza cálida y de sabor picante, y tienen el efecto de tonificar el corazón. riñones y fortalece el yang, por lo que pueden usarse para tratar la impotencia, la espermatorrea, la eyaculación precoz y otros síntomas.
2. Beneficia al hígado y fortalece el estómago:
Los puerros contienen aceites esenciales volátiles, sulfuros y otros ingredientes especiales, que emiten un olor acre único, que ayuda a regular el qi del hígado y aumentar el apetito. .Mejorar la función digestiva.
3. Promueve el qi y regula la sangre:
Los puerros son de naturaleza picante y tienen el efecto de eliminar la estasis sanguínea, activar la circulación sanguínea, promover el qi y guiar el estancamiento, y son adecuados para lesiones por hematomas, náuseas, enteritis, vómitos con sangre, dolor en el pecho y otros síntomas;
4. Intestinos sueltos:
Los puerros contienen una gran cantidad de vitaminas y fibra cruda, que pueden promover motilidad gastrointestinal, tratar el estreñimiento y prevenir el cáncer intestinal.
Por lo tanto, comparar el valor nutricional de ambos depende de qué nutrientes necesitas complementar. -