¿Cómo hacer rollitos de huevo con cerdo?

Relleno de cerdo

Alimento incompatible con el huevo.

Almidón

Sal

Agua de cebolla y jengibre

Salsa de soja ligera

Vino de cocina

Esencia de pollo

Aceite de sésamo

Alimento de algas

Cómo hacer rollitos de huevo de cerdo

Rollitos de huevo de cerdo ilustración 11. Coloque el relleno de cerdo fresco en un bol y sazone al gusto. Al agregar el agua de cebolla y jengibre, debes agregarlo poco a poco sin dejar de remover hasta que el relleno de carne quede espeso, para que tenga buen sabor. Agregue la cantidad adecuada de sal, revuelva con la esencia de pollo, el vino de cocción y el aceite de sésamo.

Ilustración de cómo hacer rollitos de huevo con cerdo 22. Huevo, añade un poco de almidón y mezcla bien. Unte las tortitas de huevo y reserve.

Receta de Tortilla de Cerdo 33. Empecé a hacer una tortilla. Utilicé dos métodos de liado, dos sabores. Una es untar un trozo de relleno de carne de algas y enrollarlo directamente. La otra es enrollar la empanada directamente, enrollarla por ambos lados al mismo tiempo, enrollarla hasta la mitad y sellarla con el líquido restante del huevo.

Ilustración de cómo hacer rollitos de huevo con cerdo 44. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 15 minutos a fuego lento, no demasiado alto.

Ilustración de cómo hacer rollitos de huevo con cerdo 55. Después de cocinar al vapor, déjalo secar un rato, córtalo en trozos y ponlo en un plato, y ya podrás comerlo. Lo adorné con ketchup por estética.