Cuando falta el logotipo de la vajilla de vidrio, preste atención para distinguir el tipo.
■Investigación de mercado
Falta de identificación del producto
El periodista visitó el mercado y descubrió que muchos grandes supermercados venden una amplia variedad de vajillas de vidrio, pero muchos productos No indique claramente el material, si se puede calentar, precauciones de uso y otra información necesaria.
En el Supermercado Auchan, el reportero vio que las cajas de vidrio para verduras generalmente están equipadas con instrucciones de uso detalladas, que indican el material del producto y las precauciones de uso, como cómo usarlo en el horno y bajo ¿Qué circunstancias? Peligro, etc. Algunos productos también están marcados de forma destacada como vidrio resistente al calor o vidrio templado. Y algunos productos con cajas de embalaje también indicarán en el embalaje el tipo de vidrio y las instrucciones de uso.
Pero al mismo tiempo, muchos vasos de cristal y platos, en su mayoría con etiquetas muy vagas. Algunos productos sólo tienen la palabra "vidrio" escrita en el material, sin otra información. Es más, solo hay un nombre de producto y un código de barras simples, y se desconoce otra información.
■Los consumidores dicen
Experiencia de uso
¿A qué temperatura es menos probable que el vidrio se agriete cuando se usa? ¿Qué tipo de cristalería se puede meter en el microondas? ¿Cómo eligen y utilizan los consumidores la vajilla de vidrio sin conocer esta importante información sobre el producto? El periodista realizó entrevistas aleatorias con algunos consumidores.
La Sra. Zhang, una ciudadana, dijo que normalmente elige las más gruesas porque parecen más fuertes y pueden ser más resistentes a las altas temperaturas. También cree que los platos de cristal deberían calentarse en el microondas, algo que ella hace todo el tiempo sin problemas.
"El vidrio templado es definitivamente más fuerte que el vidrio ordinario." La ciudadana Sra. Chen tiene una opinión diferente. Pero cuando la periodista preguntó cómo eran las vajillas de vidrio templado, dijo que a veces estaba escrito en la marca del producto y, cuando no había etiqueta, elegía las más gruesas.
■Los expertos afirman
Todavía se están promoviendo los carteles de vidrio resistentes al calor.
Zhao Wanbang, subsecretario general e ingeniero senior de la Asociación China Daily Glass, dijo que la gente tiene algunos malentendidos cuando usa vajillas de vidrio. La más habitual es utilizar un horno microondas para calentar alimentos en vajillas de cristal independientemente del material. Presentó que existen muchos tipos de vidrio que se utilizan para fabricar vajillas. Sólo el vidrio resistente al calor es apto para su uso en hornos microondas y hornos, y no es "vidrio templado grueso que se pueda calentar" como piensa el público. El mal uso de otros tipos de vajillas de vidrio para calentar plantea ciertos riesgos para la seguridad.
El problema actual es que los consumidores comunes y corrientes no pueden identificar el material específico de la vajilla de vidrio por su apariencia, pero sí hay algunos productos en el mercado con etiquetas poco claras. Para resolver este problema, la Asociación China Daily Glass está promoviendo etiquetas de certificación para vidrio resistente al calor. La asociación ha formulado un estricto sistema de evaluación y autoriza a las empresas con un estricto control del proceso de producción, excelente calidad y servicios calificados a colocar marcas de certificación en productos de vidrio resistentes al calor. Para entonces, los ciudadanos podrán identificar fácilmente los productos de vidrio resistentes al calor que lleven este logotipo. Además, Zhao Wanbang dijo que las marcas en el embalaje del producto de vajilla templada para catering están estipuladas por los estándares industriales pertinentes, y los ciudadanos pueden prestar atención para distinguirlas al comprar.
Distinguir tipos y utilizarlos de forma segura.
Zhao Wanbang presentó que, dado que los principales componentes químicos de los productos de vidrio son compuestos inorgánicos como sílice, óxido de sodio y óxido de calcio, el estado tiene regulaciones estrictas sobre los límites de precipitados para vajillas y vajillas de vidrio producidas. por empresas regulares Las vajillas y utensilios para beber de vidrio son inofensivos para el cuerpo humano y los consumidores básicamente no necesitan preocuparse por el daño causado a la seguridad alimentaria por las vajillas de vidrio. La vajilla de vidrio de uso diario se puede dividir en vidrio sodocálcico, a saber, vidrio ordinario, vidrio de borosilicato, vidrio de plomo y vidrio cristalizado. El vidrio templado se procesa posteriormente sobre la base del vidrio ordinario. Cada uno de estos materiales tiene sus propias características y deben tratarse de manera diferente cuando se utilizan.
◎Vidrio sodocálcico
Los vasos y tazones comunes en casa están hechos de este material. Su diferencia repentina de temperatura es superior a 50 ℃, por lo que debe usarse razonablemente dentro de este rango. . Por ejemplo, si saca un vaso de la cámara frigorífica y le vierte agua hirviendo inmediatamente, puede romperse. Además, no se recomienda calentar productos de vidrio sodocálcico en un horno microondas, de lo contrario se producirán ciertos riesgos para la seguridad. Vidrio de borosilicato
El vidrio resistente al calor se utiliza para fabricar cajas de vidrio para verduras comunes. Se caracteriza por una buena estabilidad química, alta resistencia y una diferencia repentina de temperatura superior a 110 °C. Tiene buena resistencia al calor y es seguro para usar en microondas y hornos.
Sin embargo, todavía existen algunas precauciones necesarias al usarlo en diferentes situaciones. En primer lugar, si utiliza este tipo de cajón para congelar líquido, tenga cuidado de no llenarlo demasiado y tapar la tapa con demasiada fuerza, de lo contrario el líquido se expandirá durante el proceso de congelación y ejercerá presión sobre la tapa, lo que puede afectar su vida útil. En segundo lugar, no caliente la lonchera en el microondas inmediatamente después de sacarla del congelador. Nuevamente, no cierre bien la tapa cuando caliente. El gas generado durante el calentamiento apretará la tapa y dañará el producto. El calentamiento prolongado dificultará la apertura de la tapa.
Vitrocerámica
También conocido como vidrio súper resistente al calor, los utensilios de cocina de vidrio muy populares en el mercado están fabricados con este material. Se caracteriza por una excelente resistencia al calor, con una diferencia repentina de temperatura de hasta 400°C. Sin embargo, los fabricantes nacionales aún no han comenzado a producir utensilios de cocina de vitrocerámica, por lo que no existen normas pertinentes. Se recomienda que los consumidores verifiquen detalladamente el informe de inspección de calidad del producto al comprar para comprender completamente el rendimiento del producto.
Vaso de cristal de plomo
Comúnmente conocido como vaso de cristal, se utiliza generalmente para fabricar copas. Se caracteriza por una buena refracción, un sonido nítido y una buena sensación. Sin embargo, algunas personas han señalado que el uso de este tipo de vasos para contener bebidas ácidas provocará precipitaciones de plomo y pondrá en peligro la salud. Zhao Wanbang dijo que este tipo de preocupación es innecesaria. En primer lugar, el estado tiene regulaciones estrictas sobre la cantidad de plomo liberado. Las estrictas condiciones experimentales establecidas en las normas no se pueden replicar en la vida diaria. Para no dudar de la seguridad alimentaria, los expertos recomiendan no almacenar líquidos ácidos durante mucho tiempo en vasos de cristal de plomo.
Vidrio templado
El vidrio común está hecho de templado físico. En comparación con el vidrio ordinario, su resistencia al impacto es mucho mayor, no hay fragmentos afilados después del aplastamiento y su resistencia al calor también es mucho mayor. Sin embargo, no se recomienda calentar vajillas de vidrio templado en un horno microondas, de lo contrario el producto podría dañarse.
Zhao Wanbang recordó a los consumidores que el vidrio es un material frágil y su defecto es la poca resistencia al impacto. Incluso la vajilla de cristal templado no debería ser inmune a los golpes. Además, al limpiar, no utilice bolas de acero para cepillar ningún producto de vidrio. "Cuando se frota con la superficie del vidrio, se forman rayones invisibles, lo que afectará la resistencia de los productos de vidrio hasta cierto punto y acortará la vida útil".
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