La mejor forma de comer lirios

Ingredientes: azucena, apio, pimiento rojo.

Práctica:

1. Lavar primero los lirios, luego partirlos uno a uno, enjuagarlos con agua limpia, secarlos y reservar.

2. Lavar el apio Cortar en gajos, escaldar en agua hirviendo, sacar y reservar. Quite las semillas de la mitad del pimiento rojo y córtelo en rodajas para su uso posterior.

3 Calienta el wok, agrega una cantidad adecuada de aceite, sofríe el lirio y el pimiento rojo y luego espolvorea un poco de vino de cocción. borde del wok para realzar el sabor. Es mejor no verter el vino de cocción directamente sobre los platos;

4. Añade el apio blanqueado y sofríe durante dos minutos;

5. Sal y sofríe uniformemente. Retirar de la sartén.

Gachas de Loto y Lirio

Ingredientes: semillas de loto, calabaza, hongo blanco, baya de goji, azufaifa, azufaifa Ingredientes: azúcar de roca.

Ejercicio:

Corta la parte superior de la calabaza, vacía el cacito y lávala (tira la calabaza cortada y úsala como tapa para el vaso de calabaza). Pele las semillas de loto y los dátiles, lave los lirios, los hongos blancos y la baya de goji, póngalos en una taza de calabaza, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca, cubra, ponga la taza de calabaza en una vaporera, ventile y cocine al vapor durante 10-15 minutos. .

Sopa de Lirio

Quitar las impurezas del lirio, enjuagarlo repetidamente con agua, ponerlo en una olla, agregar agua, hervir en el agua hasta que esté muy suave, agregar una cantidad adecuada de azúcar y cómelo con sopa. Puede utilizarse como una buena terapia dietética para pacientes con tuberculosis. Aunque tiene un sabor ligeramente amargo, cuando lo pruebas con atención, es amargo y dulce, con un regusto interminable. Es una excelente bebida fría si se guarda en el frigorífico durante un tiempo.

Brócoli y azucena salteados

Ingredientes: brócoli, azucena y setas shiitake. Ingredientes: aceite para ensalada, sal, esencia de pollo.

Ejercicio:

Blancar el brócoli y la azucena en agua hirviendo respectivamente, retirarlos y mezclar en la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo. Coloque cuidadosamente la mezcla de brócoli y azucenas en el plato. El método específico consiste en colocar primero los champiñones en el fondo del plato, luego disponer los lirios uno a uno y finalmente poner el brócoli. Adjunte otro plato a este, déle la vuelta y levante la placa superior. También puedes echarle un poco de jugo de limón según tu preferencia para que quede más delicioso.