Tabúes sobre los brotes de maíz
1. El maíz mohoso puede producir carcinógenos, por lo que no se debe comer maíz mohoso.
2. Los pacientes con enfermedades de la piel no deben comer maíz.
Los brotes de maíz son callos inmaduros con forma de cogollo, de textura crujiente y dulzor natural, que pueden favorecer la peristalsis intestinal, prevenir el estreñimiento, eliminar el edema y tener evidentes efectos reductores de grasa y presión arterial.
Datos ampliados
Ingredientes nutricionales:
El maíz contiene grasas, lecitina, alcohol de grano, vitamina E, caroteno, riboflavina, vitaminas del grupo B, etc. Entre los 7 Sustancias nutricionales y para el cuidado de la salud, más del 50% de la grasa contenida es ácido linoleico.
El contenido de vitaminas del maíz es muy alto, de 5 a 10 veces mayor que el del arroz y el trigo. Entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y funciones para la salud. Los altos nutrientes como la riboflavina que contiene el maíz son muy beneficiosos para el cuerpo humano.
People's Daily Online: ¿Seis beneficios de comer maíz con regularidad? Presentamos varias formas de comer maíz
People's Daily Online - Recetas para bajar de grasa: maíz, brotes de bambú, sopa de verduras