El "moho" del maíz es desagradable a la vista. ¿Por qué se considera un suplemento en México?
La tasa de crecimiento del hongo carbón en el maíz es muy rápida. Generalmente puede cubrir todo el maíz en 5 días y la velocidad de propagación también es muy rápida. Mientras un maíz esté infectado, todo el campo de maíz estará infectado, lo que dificultará su prevención. Pero fue tal desastre que los mexicanos consideraron a los fanáticos negros como un gran complemento. Los lugareños cultivan maíz para el hongo del carbón, y esas cosas negras se consideran un alimento e incluso se las conoce como "trufas de maíz".
El enfoque de México en el hongo del carbón también fue accidental. Al principio, la obscenidad afectó a muchos agricultores locales. Para buscar una solución para la obscenidad, llevaron a cabo una investigación. Resulta que el hongo obsceno no sólo es inofensivo para los humanos, sino que también tiene un gran valor nutricional. Y sabe muy bien, por eso es muy popular entre los mexicanos.
El hongo Usotia no sólo es comestible, sino que también puede utilizarse como medicamento. En México se le llama "trufa mexicana", lo que demuestra su alto valor. En nuestra opinión, lo que puede ser malo son alimentos que se han demostrado beneficiosos mediante investigaciones, por lo que muchas cosas no se pueden generalizar y sólo se pueden analizar y concluir.