¿Cómo hacer panqueques suaves pero no duros con una sartén eléctrica?

Cocinar con sartén eléctrica siempre ha sido la especialidad de mi madre. Los panqueques son fragantes y suaves. Creo que es una técnica que he aprendido de innumerables intentos. ¡Echemos un vistazo al secreto de lo suave que es la bandeja para hornear eléctrica!

1. El primer paso es amasar la masa. Generalmente, cuanto más suaves estén los panqueques, mejor. Puedes agregar un poco de agua. A 1 kilogramo de harina se le deben añadir más de 300 gramos de agua. Al amasar la masa, debes ser direccional y usar una fuerza uniforme.

En segundo lugar, unos buenos fideos se pueden colocar en un recipiente y taparlos con un paño húmedo durante un rato. O ponga un poco de agua tibia fuera del lavabo.

3. Intenta no enrollar el pan demasiado fino ya que puede endurecerse fácilmente.

En cuarto lugar, el ajuste de temperatura y el tiempo de horneado de la bandeja para hornear eléctrica también son muy importantes. Intenta no dejarlo demasiado tiempo.

Entonces hablemos brevemente de los pasos para hacer panqueques.

Alimentación

Harina 65438 050g agua, cantidad adecuada de aceite de cocina, un poco de sal.

Pasos

1. Poner la harina en un recipiente, agregar un poco de sal, agregar un poco de agua a la harina, revolver la harina en una dirección y luego amasar hasta obtener una masa. .

2. Tapar la masa con un paño húmedo y hornear durante unos 20 minutos.

3. Enrolle la masa horneada hasta formar un bizcocho, unte con aceite, enróllela y luego enróllela hasta formar un bizcocho.

4. Unte una capa de aceite en la bandeja para hornear eléctrica, ponga el pan y unte otra capa de aceite. Cubre el molde para panqueques durante unos 4 o 5 minutos. Puedes abrir la tapa una vez que estés en el camino. (No untar demasiado aceite)

¡El delicioso bizcocho está listo!