¿Cómo hacer estofado de panceta de cerdo?

Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 jengibre, 20 gramos de semillas de loto, un poco de pimienta, 5 gramos de baya de goji.

Accesorios: 100g de sal y maicena.

1. Preparar los materiales

2. Remojar previamente las semillas de loto.

3. Poner la panceta de cerdo lavada en agua fría y agregar rodajas de jengibre.

4. Añade las semillas de loto.

5. Cuando hierva, retira la espuma y tapa la olla pequeña caliente.

6. Cocine hasta que se pueda hacer un agujero fácilmente con los palillos.

7. Sacar y cortar del tamaño que más te guste.

8. Luego ponga la panceta de cerdo en la sopa y agregue la baya de goji.

9. Tapar y seguir cocinando durante 10 minutos.

10. Añade 1 cucharada de sal.

11, un poco de pimienta

18, se puede utilizar como fondo de la olla.