¿Cuál es la diferencia entre cocinar en una olla arrocera y en una olla a presión eléctrica?
En comparación con las arroceras eléctricas, el arroz cocinado en ollas a presión eléctricas es más suave y delicioso. Incluso si se utiliza arroz integral para cocinar o se mezcla arroz con cereales integrales, quedará muy suave y glutinoso cuando se cocine al vapor. El arroz que se produce en la olla a presión eléctrica es mejor. La olla a presión eléctrica cocina alimentos, ahorra tiempo y electricidad, es muy eficiente y ahorra mucho energía. Después de hervir el agua en la olla, se requiere muy poca electricidad para mantener la presión, y durante el proceso de mantenimiento de la presión, la placa calefactora casi no funciona y casi no requiere electricidad. Puede ahorrarle mucho dinero en facturas de electricidad y gas cada año.
La olla a presión eléctrica es rápida y ahorra tiempo. Cuando la olla a presión eléctrica funciona a 70kPa, debido a que hay cierta presión, la temperatura dentro de la olla es superior a 113°C, por lo que los alimentos difíciles de cocinar como tendones y frijoles solo necesitan mantener la presión durante unos 20 a 30 minutos para guisar En cuanto al arroz, manténgalo El tiempo de prensado es aún más corto, solo de 8 a 12 minutos, que es mucho menor que el tiempo de guisado del arroz en una olla arrocera.
Pero todo tiene dos caras. Como las ollas a presión eléctricas tienen tantas ventajas, naturalmente también tienen desventajas. Además del precio relativamente alto, la más común es que el anillo de sellado se rompe fácilmente. necesita ser reemplazado con frecuencia. Si el anillo de sellado se rompe y no se reemplaza a tiempo, el arroz cocido se quemará fácilmente o incluso explotará. Muchas personas que han utilizado ollas a presión eléctricas saben que si se rompe la junta tórica, suele resultar muy complicado encontrar una adecuada.
La vejiga de acero de la olla a presión eléctrica es duradera. La olla a presión eléctrica puede equiparse con una olla interior de acero inoxidable. La olla interior de acero inoxidable de alta calidad tiene un fondo compuesto de doble capa y no tiene recubrimiento químico, lo que puede eliminar por completo sus preocupaciones sobre el recubrimiento antiadherente y extender el servicio. vida. Por otro lado, las ollas arroceras tienen funciones relativamente simples, por lo que son baratas, pequeñas y livianas, y no se dañan fácilmente. Incluso si el anillo de sellado tiene fugas, no afectará el uso normal. Por lo tanto, si sólo se utiliza para funciones comunes como cocinar arroz y gachas, una olla arrocera suele ser más adecuada.