Cómo hacer alitas de pollo fritas con pollo frito en polvo. Las alitas de pollo fritas quedan muy crujientes.

Ingredientes: 10 alitas de pollo, delicioso y picante pollo frito en polvo, almidón, 1 huevo.

Ejercicios y pasos:

1. Marinar las alitas de pollo con sal durante media hora a 1 hora (cuanto más sal, menor será el tiempo de marinado; cuanto menos sal, más tiempo). el tiempo de marinado) (solo largo), luego lavar, escurrir bien y reservar.

2. Vierta media bolsa de pollo frito en polvo en el recipiente, agregue 1/3-1/2 de almidón (dependiendo del grado de picante) y luego bata un huevo.

3. Revuelva con palillos hasta que la clara y la yema de huevo se mezclen con el polvo, luego agregue un poco de agua (aproximadamente 5 CC) para que el polvo quede pegajoso.

4. Cuando se abra la cacerola de aceite y el aceite esté hirviendo y burbujeando, poner las alitas de pollo envueltas en condimento en la cacerola y freír hasta que estén cocidas. Al mismo tiempo, sofreír a fuego lento hasta que se solidifique el condimento de la superficie, luego dar la vuelta a las alitas de pollo y freír por el otro lado. Freír ambos lados repetidamente hasta que estén dorados.