¿Cuáles son los problemas en el tratamiento de aguas residuales?
Se producirá una gran cantidad de aguas residuales durante el proceso de elaboración del licor, como agua de enfriamiento en el taller de elaboración de cerveza, agua de lavado para herramientas de destilación, agua en el recipiente inferior de destilación, agua de lavado en el piso de la Taller de elaboración de cerveza, fermentación de agua amarilla, etc. Estas aguas residuales tienen una alta concentración y no pueden descargarse directamente. En la actualidad, la mayoría de las bodegas adoptan un plan de vertido cero para las aguas residuales de alimentos y luego las descargan una vez alcanzado el estándar.
Las aguas residuales producidas durante el proceso de elaboración del licor son un subproducto de la producción de licor y son ricas en materia orgánica. La descarga directa causará una grave contaminación al medio ambiente, no solo desperdiciando una gran cantidad de recursos hídricos, sino también impidiendo que una gran cantidad de componentes beneficiosos del agua amarilla y del agua de fondo se desarrollen y utilicen de manera efectiva.
Debido al alto contenido orgánico en las aguas residuales de licor, alcohol o cerveza y su buena biodegradabilidad, los programas de vertido cero para aguas residuales de alimentos suelen utilizar métodos bioquímicos para tratar las aguas residuales de cerveza. y la producción de alcohol, es particularmente alta y debe ser pretratada para que sea económicamente viable, por lo que una gran cantidad de materia orgánica se convierte en biogás de forma anaeróbica, y el biogás se utiliza para generar electricidad para suministrar la energía necesaria en el proceso de elaboración de cerveza; no hay ningún beneficio económico de la generación de energía, se puede separar mediante filtración o sedimentación. Hay una gran cantidad de residuos que contienen materia orgánica y el residuo separado se puede utilizar como alimento.