Cómo hacer deliciosas costillas de res

La preparación de la sopa de costillas es muy sencilla. Las principales materias primas son las costillas de res y el rábano. Las costillas de res que se utilizan para hacer la sopa de costillas son trozos pequeños que puedan cubrir. las costillas de agua en la olla y llevar a ebullición.

Tire el agua que hirvió la primera vez, luego agregue una cantidad adecuada de agua y cocine nuevamente. Verifique la concentración de la sopa. Saque las costillas y corte la carne con los huesos en tiras. . Revuelva uniformemente el ajo, la cebolla verde, la pimienta, la sal y el aceite de sésamo. En este momento, agregue el rábano cortado en tamaño de un pulgar y cocine. A veces, se ponen trozos grandes de rábano al comienzo de la preparación de la sopa. Una vez cocido el rábano, se sacan y se cortan en trozos pequeños y cuadrados. A algunas personas les gusta poner fideos al final y agregar huevos al final.

¿Qué son los huesos de res?

Los huesos de bovino son los huesos del ganado vacuno o de búfalos Al sacrificar el ganado vacuno o procesar la carne se dejan los huesos, se retira la carne y se retira la carne. Se seca o se deja secar al aire y se reserva. Según el "Compendio de Benchao", es "dulce, cálido y no tóxico". Se utiliza a menudo como caldo de sopa y es muy nutritivo.

Enfermedades adecuadas: leucorrea, artrosis de la articulación de la rodilla, malaria enterocerebral, osteoartritis en ancianos

Síntomas adecuados: artritis reumatoide, diarrea acuosa explosiva

La naturaleza de los alimentos

El sabor de los alimentos

Valor terapéutico de los huesos de res

Las funciones de los huesos de res se utilizan principalmente para tratar: parálisis, malaria, llagas y articulaciones principales Inflamación, diarrea, malaria, desnutrición, cenizas quemadas, vómitos con sangre, congestión nasal, colapso, flujo vaginal, gases intestinales, diarrea con sangre, diarrea acuosa, etc.