La forma correcta de hacer pastel de harina de maíz

El método para hacer tortas de harina de maíz es el siguiente:

Herramientas/materiales: harina fina de maíz, harina para todo uso, levadura, levadura en polvo sin aluminio, azúcar, leche en polvo, agua hirviendo, agua tibia, huevos , vaporera, rodillo.

1. Revuelva 100 g de harina de maíz y 100 g de agua hirviendo hasta que no quede polvo seco. Agregue 15 g de azúcar blanca mientras está caliente y revuelva uniformemente.

2. Cuando la harina de maíz esté fría, añade un huevo.

3. Agrega la harina, la levadura en polvo, 2 gramos de levadura diluida con 10 gramos de agua tibia y agrega a la harina.

4, y no es necesario fermentar ni redondear la masa.

5. Pon la masa verde en la vaporera, espolvorea con algunos frutos secos y ve doblando su tamaño a la vez.

6. Vierta agua fría en la olla, cocine al vapor durante unos 20 minutos y luego apague el fuego durante unos 2 minutos.

7. Imagen del producto terminado.