¿Cómo hacer jamón?
Cortar el jamón en trozos pequeños, batir bien los huevos y reservar.
Pon el aceite en el wok. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla de verdeo picada y luego añade el huevo batido.
Después de que se formen los huevos, agrega los guisantes, los granos de elote, los camarones y la salchicha de jamón y sofríe.
Añade el resto del arroz y sofríe a fuego medio para evitar que se queme la olla.
Finalmente agrega sal y esencia de pollo, sofríe y sirve.
También puedes utilizar un trozo de lechuga, añadirle un poco de arroz frito y salsa de carne frita y envolverlo para comer.
Jamón frito con pimiento verde
Retirar los tallos del pimiento verde y lavarlos.
Los pimientos verdes suelen cortarse en gajos para su uso posterior.
Cortar el jamón en lonchas finas.
Cuando la olla esté caliente añadir una cantidad adecuada de aceite.
Sofríe las lonchas de jamón en la olla.
Poco a poco, las lonchas de jamón fueron cambiando de color.
Añadir pimiento verde picado.
Seguir sofriendo a fuego medio y añadir la cantidad adecuada de agua para evitar que se queme la olla.
Reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos. Agrega un poco de pimienta antes de cocinar.
Servir tras servir.