Puedes freírlo con apio. El apio es bajo en calorías y no te hará subir de peso fácilmente si lo comes con regularidad. Antes de cocinar, prepare los ingredientes, cantidad adecuada de carne de res, apio, salsa de soja, vino para cocinar, etc. Lavar todos los ingredientes, quitar algunas hojas viejas del apio, cortarlo en trozos pequeños y reservar. Luego corte la carne en rodajas, preferiblemente más finas, ya que tendrá un sabor más suave y se cocinará más fácilmente. Presta atención al cortar, porque la carne de res tiene mucho tejido fibroso, por lo que lo mejor es cortar por líneas horizontales y cortar sus fibras largas, que tendrán mejor sabor. De lo contrario, será difícil saborearlo y masticarlo al cocinarlo. Agregue un poco de salsa de soja ligera y vino de cocción, revuelva uniformemente y deje marinar durante tres horas. Cuando esté completamente sazonado, agrega el aceite a la sartén. Cuando esté 80% caliente, agregue la pechuga de res y saltee uniformemente. Cuando cambie de color, agregue el apio, sofría uniformemente y sofría rápidamente a fuego alto. Pasado un minuto, añade los pimientos verdes. Cuando esté cocido, añade un poco de aceite de sésamo y sal, revuelve bien y sirve. Es delicioso y sabe bien. También es bajo en calorías, por lo que no aumentarás de peso fácilmente incluso si comes demasiado.
Guisado con zanahorias y patatas, además está delicioso y puede quemar grasas en el organismo, por lo que no es tan fácil engordar. Antes de cocinar, prepare los ingredientes, como cantidades adecuadas de pechuga de res, papas, zanahorias, chiles sazonados, salsa de soja, etc. Lavar todos los ingredientes, cortar la pechuga de ternera en cubos, preferiblemente de dos centímetros cuadrados, y reservar. Pelar las patatas y las zanahorias, cortarlas en trozos y reservar. Pica otros condimentos y reserva. Coloque la pechuga de res en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y déjela hervir a fuego alto. Agrega otros condimentos y cocina a fuego lento por unos 60 minutos, agrega las papas y las zanahorias y continúa cocinando por 15 minutos. Una vez cocido, añade un poco de salsa de soja y sal, revuelve bien y sirve. Durante el proceso de cocción cabe destacar que si se quiere un mejor sabor lo mejor es quitar un poco de espuma en la superficie, esto hará que tenga mejor sabor, tenga menos calorías y sea menos propenso a engordar.