Receta, como hacer ternera salteada con arroz salvaje, una receta casera de ternera salteada con arroz salvaje.

Condimentos

150 gramos de ternera

3 vainas de arroz salvaje

Condimentos

Sal

2 gramos

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Pimienta negra

1 cucharada

Almidón de maíz

1 cucharada

Jengibre triturado

Un poco

Ajo

2 pétalos

Cómo sofreír ternera con arroz salvaje

1.

Preparar los ingredientes, cortar la ternera en rodajas y marinar con sal, aceite, pimienta negra y maicena.

2.

Pelamos el arroz salvaje y lo cortamos en rodajas.

3.

Calentar el wok, sofreír las rodajas de jengibre en aceite y añadir la carne. No darle la vuelta a voluntad y luego darle la vuelta al otro. Esto hará que la carne esté más tierna y tenga mejor sabor. Cuando la carne esté frita hasta que cambie de color, estará lista para servir.

4.

Utiliza el aceite restante de la olla para sofreír los ajos, añade las rodajas de arroz salvaje y sofríe

5.

Sofríe las rodajas de arroz salvaje hasta que estén blandas, añade salsa de soja ligera, sofríe la pimienta negra uniformemente, añade 2 cucharadas de agua, tapa y cocina a fuego lento durante un rato.

6.

Cuando el arroz salvaje esté cocido, añade las rodajas de ternera fritas y revuelve uniformemente antes de comer.